Çocuk organizmasının, belirli yiyecekleri sindiren yetişkinlere göre çok daha yavaş olduğu unutulmamalıdır. Bazı maddelerin asimilasyonu ve geri çekilmesi, diyete yansıtılması gereken kendi nüanslarına sahiptir. Belirli ürünlerin kullanımı sınırlı veya tamamen yasaklanmalıdır. Bebek mamasında kafeinin yasaklanması esas olarak karmaşıktır çünkü bu madde çocuklara cazip gelen birçok üründe bulunabilir. Çocuklarımızın okulda ne yediklerini her zaman kontrol edemeyiz, onlar bir partide tedavi edilir.
Kafein saf formunda kahve, çay, kakao gibi ürünlerden elde edilir. Doğal çikolata, kolada çok miktarda kafein bulunur. Bu arada, bazı kahve çeşitleri bazen çay kadar kafein içermez, çünkü üreticiler üretilen içeceğin maliyetini düşürmeye ve her türlü sureti anında kahveye katmaya çalışıyorlar.
Durum cola gibi içecekler ile daha karmaşıktır. Çok fazla kafein içerirler, bu yüzden reklam yalan söylemez ve kullanımı gerçekten ruh halini artırır ve enerji ekler. Birçok içecekte, kafein saklanabilir ve hatta etikette gösterilemez. Bağımsız çalışmalar ABD'de, tüm gazlı içeceklerin yaklaşık% 70'inin kompozisyonlarında kafein olduğunu göstermiştir. Şimdiye kadar, işler bizim için biraz daha iyi. Bununla birlikte, on kişiden sadece biri bir içecekte kafein içeriğini tadabilir.
Gazlı içeceklerin kullanılması, kafeine ek olarak, çocuklara aşırı şeker verilir. Aşırı kilo ve diş hastalıklarının kaynağıdır. Aynı zamanda çocuklarımızın beslenmesinde de, daha az süt - protein ana kaynağı ve kolay sindirilebilir kalsiyum.
Bebek mamasında kafeinin yasaklanmasına bağlı olması, sinir sisteminin uyarılmasına neden olması, kalp ve kan damarlarını etkilemesi, bağımlılık yapmasıdır. Çocuğun vücudu, kafeini yetişkinlerde olduğundan daha yavaş emer. Bu nedenle, görünüşte küçük bir dozaj bile olumsuz bir etkiye sahiptir. Tabii ki, bir çocuk bir ya da iki çikolatalı şeker yemeyi yasaklamamalı, lolipoplardan daha iyidir. Ama çikolata tüketimini günlük bir alışkanlığa dönüştürmeyin.
Kafein kalbin sistolik hacmini arttırır (her kalp atışı sırasında daha fazla genleşir) ve damar genişletici bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, düşük basınç altında, genellikle bir fincan kahve içmeye yardımcı olur. Kafein düzenli kullanımı bu durumda vücudu uzun bir süre boyunca destekler ve kafein bırakmak, baş ağrılarına, yorgunluğa, uyuşukluğa, ruh hali değişimlerine, kas ağrılarına, bulantıya ve grip benzeri bir duruma yol açar.
Sinir sisteminin uyarılması hem duygudurumdaki artışa hem de düşürülmesine yansıyabilir. Bir çikolata çubuğunun depresyonla başa çıkmaya yardımcı olduğu iyi bilinmektedir. Ancak, çocuğunuz yatağa gitmeyi reddederse, hiperaktif, kaprisli, belki de kafein suçu. Bu nedenle, gece çikolatası veya bir fincan kakao, bir fincan kahve ile aynı sonuçlara neden olabilir.
Kafeinlerin gemiler üzerindeki sabit etkisi yavaş yavaş onları yok eder. Serebral damarların tahribatı nihayetinde felç ve hemorajiye yol açabilir.
Kafeinin reddedilmesiyle dikkat ve reaksiyon hızı keskin bir şekilde azalır. Bu nedenle, sabah fincan kahvesi gerçekten uyanmamıza yardımcı olmaz, sadece vücudun alışılmış durumunu geri getirir. Beyin ve kardiyovasküler sistemin bozulması, düzenli olarak kafein kullanımının reddedilmesinden bir gün sonra ortaya çıkar ve iki hafta sürer. Kafein için alışmak da birkaç hafta için çok hızlı.
Çocuklarda, kafein kullanımı ciddi nörolojik bozuklukları provoke edebilir. Örneğin, bebek mamasında kafein düzenli olarak mevcutsa, sinir tıbbı (genellikle yüz kaslarının spazmı, genellikle gözün ya da üst dudağın bir teması) ortaya çıkar. Kafein yasağı, kenenin gitmiş olmasına yol açar.
Kafein bebeğin yiyeceğine sadece doğrudan giremez. Emzirme döneminde anne kahve içerse, özellikle doğal, öğütülmüş kahve ile ilgili, kafein sütü içeri girecektir.
Çocukların beslenmesinde kafeinin yasaklanması sorunu da, beslenmedeki kafein kullanımının, çocukların sadece fiziksel değil aynı zamanda psikolojik bağımlılığı da beraberinde getirmektedir. Çocuk, bu ya da bu durumun ortaya çıkışını daha önce ne yediğine bağlayamaz. Hatta bazı yetişkinler çikolata ve kahveye olan bağımlılıklarını tanıyamazlar.