- Kuşkonmaz fasulyesi - 2.5 Kilogram
- Su - 2 litre
- Tuz - 2 ürün. kaşık
- Şeker - 8 Sanat. kaşık
- Sirke yüzde 9. - 250 Mililitre
- Karabiber Bezelye - 1 Art. bir kaşık dolusu
- Defne yaprağı - 2-3 adet
- Sarımsak (isteğe bağlı) - 6-9 Zubchikov
Klasik tariflere göre kış için kuşkonmaz fasulyelerini pişirmek için, önce fasülyeyi yıkamalı ve tüm itici ve kurutulmuş ipuçlarını kesmeliyiz. Ve sonra - aşağıdaki tarife göre pişirin. Yani, kış için kuşkonmaz fasulye tarifi: 1. soyulmuş fasulye 3-4 dakika kaynar su içinde Blanch. 2. Önceden hazırlanmış ve sterilize edilmiş teneke kutuların alt kısmında bir çift karanfil sarımsak koyun. 3. Kuşkonmazı kavanozlara oldukça sıkıca yerleştirin. 4. Marinayı su, şeker, tuz, sirke, karabiber ve defne yaprağından pişiriniz. 5. Kuşkonmaz çekirdeklerini sıcak bir turta ile dökün, kavanozları yuvarlayın ve gece için bir battaniye ile örtün. Fasulye, karanlık ve serin bir yerde saklar. Bir meze veya garnitür olarak salata sosunda kullanın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 10-15