Pastırma ve peynirli patates "Patates" Şimdi, modern bir insanın atalarımızın nasıl patatessiz yaşadığını hayal etmesi zor. Birçoğumuza, bu kök olmadan çorba bile boş görünür, doygunluk hissi vermez. Ve eğer büyük Peter, halkını bu besleyici sebzeye alıştırmak fikriyle gelmediyse, şenlik sofralarına, pioneer ve kamp ateşlerinde pişirilene ne hizmet edecektik? Patates, çok çeşitli yemeklerin hazırlandığı en çok yönlü ürünlerden biridir. Patatesin birleşmeyeceği bir şey bulmak zor - herhangi bir sebze, et veya balık çeşitleri, baharatlar ve otlar - şirketteki her şey "sesleri" ile uyumlu bir şekilde. Bu nedenle, patates yemekleri ile deney yapmak bir zevktir. Lezzetli, ama çok basit görünümlü yemeklerden bıktınız, patates ve kayrakların iştah açıcı ve aromatik bir şekilde doldurulmasını sağlayan "botları" hazırlayın. Bebek mamaları için yemek hazırlamak, keskin hardalı ve domuz yağı ekşi krema ve sütlü sos ile değiştirmek için bu fikri kullanabilirsiniz.
maddeler:- Patates 8 adet.
- Tuzlu Tuzlu 100 gr
- Bacon 100 gr
- Peynir sert 80 g
- Hardal 4 çay kaşığı.
- Ayçiçeği rafine yağı 1 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 8-10 küçük patatesler iyi yıkanmış ve ikiye kesilmiştir.
- Adım 2 Aşırı tuzdan yağı sıkın ve küpler halinde kesin.
- Adım 3 Pastırmayı çubuklara kesin.
- Adım 4 Sert peynir kaba bir rende üzerine sürülür.
- Adım 5 Patates yarısının ortasını kesin ve altını hardalla yağlayın.
- Adım 6 Daha sonra bir tutam rendelenmiş peynirin tabanını yerleştirin.
- Adım 7 Peyniri veya domuz pastırmasını peynire koyun.
- Adım 8 Tencereyi bitkisel yağla yağlayın ve üzerine "tekneler" koyun.
- Adım 9 45-50 dakika önceden ısıtılmış 180 ° C fırında pişirin.