Doldurulmuş elma

Tavuk filetosu kaynatılmalı (yaklaşık 20 dakika), daha sonra soğutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.

• Elma ekşi tatlı - 1 Kilogram
• Tavuk fileto - 500 gram
• Süt - 350 Mililitre
• Tereyağı - 2 Art. kaşık
• Un - 2 Sanat. kaşık
• Sol - 1 Pinch
• Biber - 1 Pinch

talimatlar

Tavuk filetosu kaynatılmalı (yaklaşık 20 dakika), daha sonra soğutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Bir tavada tereyağı eritin, unu ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Tuz ve karabiber ekleyin ve sosu kalınlaşana kadar pişirin. Sonra sosu fileto ile karıştırın ve ateşten her şeyi alın. Elmalar her biri apeksten yıkanır ve kesilir. Çekirdeği çıkarın. Elmalar doldurulmalı ve pişirme kabına konulmalıdır. Her bir elmanın üzerine, küçük bir parça tereyağı sürün ve sonra 40 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.

Porsiyon: 6-8