Bir mayalı hamur yoğurmak ve opaar pratiği yapmayı çok sevmeyen hanımlar bu sıkıntılardan kaçınmaya çalışmakta ve Paskalya peynirinden nasıl süzüleceğini anlatmaktadır. Kek ve boyalı yumurtalar gibi bu yemek, şenlikli Paskalya masası için geleneksel olarak kabul edilir ve derin bir dini yük taşır.
Kilisenin yazılarına göre, Paskalya peyniri (kesik piramit) klasik formu Kutsal Sepulchre'yi sembolize eder ve ilahi mucize - Mesih'in Dirilişi Işığı'na olan tüm sadıklara hatırlatıcı olarak hizmet eder. Bir parça olan süzme peynir, şekerlenmiş meyveler ve diğer lezzetler, cennet yaşamının tüm tatlılıklarını temsil ediyor ve bize Tanrı'nın Ebedi Krallığı'nın vaat ettiği mutluluktan bahsetmiş görünüyor.
Bu lezzetli tatlı yemeğin hazırlanması için her zaman en yüksek kalitede ürünler kullanılır. Rusya'da Paskalya en taze lor ve çok yağlı, kalın kremadan yapıldı. Antik geleneklere göre, bir ihale tabağının benzersiz özellikleri vardı ve şifa yetenekleri vardı. Mesih'in Dirilişi gününde, küçük çocukların ya da yakın akrabaların ani bir hastalığı durumunda tüm yıl boyunca saklanan yiyeceklerden küçük bir parça kesildi.
Evde süzme peynirden Paskalya nasıl hazırlanır, sıra tabanlı fotoğraflar ile bir reçete
Yemek, muhteşem görünümüne rağmen, çok basit bir şekilde yapılır. Fırında pişirin, su banyosunda pişirin veya ısıtın. Taze veya konserve meyve, dut sosları, çikolata kırıntıları veya hindistan cevizi talaşı ile süsleyin.
Gerekli malzemeler
- şekersiz süzme peynir 6% - 1 kg
- tereyağı 82% - 250 g
- yumurtalar - 6 adet.
- şeker - 250 g
- kuru üzüm - 200 g
- şekerlenmiş meyveler - 250 g
- fındık - 150 g
- vanilya şekeri - 1 tatlı kaşığı
Süzme peynirinden Paskalya hazırlamak için adım adım talimat
- Süzme peynirleri baskı altına alınıyor ve 12-14 saat buzdolabının en alt rafına yerleştiriliyor, böylece gereksiz tüm nemler ortadan kalkıyor. Sonra en küçük hücrelerle bir mutfak eleği içinden üç kez ovalayın.
- Kuru üzüm 1 saat kaynar suya batırılır, durulanır ve bir kevgir içinde atılır. Salatalıklarını küçük parçalara ayırın, somunları doğrayın ve fırında kurutun. Daha sonra tüm malzemeleri süzme peynirine ekleyin ve iyice karıştırın.
- Şeker yumurta ile birleştirilir ve kremsi olana kadar çırpın.
- Oda sıcaklığında doğranmış tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar öğütün. Vanilya şekeri, baharatları dökün ve 15-20 dakika pişirin.
- Yumurtanın kütlesi ile yumurta-şeker karışımına girmenin üç yolu vardır ve çok iyi karışırlar.
- Hazırlanmış ürünü gazlı bezle giydirilmiş üniforma ile doldurun, bir tabağa koyun ve soğuğa 12 saat süre ile gönderin. Tahliye edilen sıvı periyodik olarak boşaltılmalıdır.
- Sabahları kalıptan alın ve servis tabağına koyun. Paskalya süzme peynirini süslemek için şekerlenmiş meyveler, meyveler veya başka uygun malzemeler kullanın.
Yemeksiz çok lezzetli kremalı Paskalya peyniri, fotoğraflı hızlı yemek tarifi
Parlak Pazar günü şenlikli masaya sıra dışı ve parlak bir yemek vermek istiyorsanız, ama geleneksel kekleri pişirmek için ne zaman ve fırsat yok, bu basit ama çok başarılı bir reçete dikkat etmeye değer. Hazırlık, minimum ürün gerektirecek ve bitmiş tatlı güzel görünecek ve hoş ve hassas kremsi bir tat ile memnun edecektir.
Gerekli malzemeler
- süzme peynir% 6 - 650 g
- şeker - 250 g
- Krem% 33 - 650 ml
- vanilya - ½ çay kaşığı
Adım adım talimat
- Taze pıhtı, en küçük hücrelerle bir mutfak süzgecinden üç kez kurutulur.
- Yavaşça ince bir damlama ile, oda sıcaklığında krema getirin ve tamamen homojen olana kadar hafifçe karıştırın.
- Kütükler, malzeme bağ düğümlerinin kenarlarında bir keten peçete üzerinde yatıyordu ve bir lavabonun veya derin bir tabakanın üzerine 12-15 saat boyunca asın, böylece elde edilen peynir altı suyu doğal olarak atlar.
- Gerekli süre geçtikten sonra, kütleyi geniş bir seramik kaseye koyun, şeker, vanilya ekleyin ve tüm malzemeleri dikkatli bir şekilde öğütün.
- Pasochnitsu vystelit ince ince hafifçe nemlendirilmiş keten bezi veya gazlı bez, üç kat halinde katlanmış. İçeride krem peynir karışımını yerleştirin, düz bir tahta ile kaplayın ve 1.5-2 saat boyunca presin altında bir tabağa koyun.
- Ardından paskalyadan yavaşça kalıbın dışına çıkın, kendi zevkinize göre dekore edin ve şenlik masasına gönderin.
Pişmiş bir Paskalya süzme peynir nasıl pişirilir, bir fotoğraf ile bir tarif
Bu tarif buğday unu içermez. Bu, irmik kütlesini gerekli bağlantıya vererek irmik yerine başarılı bir şekilde yer değiştirir. Çok sayıda yumurta ve tereyağından dolayı, hamur zengin ve havadar çıkıyor ve kakule parlak bir tat ve unutulmaz bir aroma pişiriyor.
Gerekli malzemeler
- süzme peynir% 10 - 1 kg
- irmik - 125 g
- yumurtalar - 7 adet.
- kuru üzüm - 150 g
- toz şeker - 400 gr
- Tereyağı - 200 gr
- vanilya şekeri - 1 poşet
- kakule - ½ çay kaşığı
- kurutulmuş kiraz - ½ yemek kaşığı
- ekmek kırıntısı
Adım adım talimat
- Curd yumuşacık ve havadar yapmak için bir elek ile silin.
- Şeker kumu, ağırlık beyazlaşıncaya kadar yumuşatılmış tereyağı ile dövüldü. Daha sonra yumurtaları girin ve kremsi, homojen bir karışım elde edilene kadar çırpmaya devam edin.
- Üzüm ve kiraz, kaynar suda yarım saat bekletilir, ardından çok iyi sıkılır. Derin bir kap içine dökün, kakule ve mango ekleyin ve mutfak masasında 15-20 dakika bekletin.
- Isıya dayanıklı formu dikkatli bir şekilde yağla ısıtın, ekmek kırıntıları serpin, hamurları tabana koyun ve bir silikon spatula ile yumuşayın.
- Fırında pişirin, 35-45 dakika önce 170 ° C'ye ısıtın.
- Servis yapmadan önce serpin.
Çok lezzetli Paskalya süzme peynir, video talimatı
Çelenk peynirinden nasıl Paskalya hazırlayacağınızı bilmiyorsanız, bu ayrıntılı tarif size nasıl ve ne yapacağınızı söyleyen adımlarda yardımcı olacaktır. Tabağın en önemli özelliği, limonlu ekinlerin ekmeğe özel bir tandır tadı ve taze bir narenciye aroması vermesidir. Bu arada, bu tatlı hem formda hem de formsuz olarak yapılabilir.