- Un - 2 Bardak
- Şeker - 1/3 Bardak
- Kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- Tarçın - 1 tatlı kaşığı
- Hindistan Cevizi Yağı - 1/4 Çay Kaşığı
- Soda slaked - 1/2 çay kaşığı
- Tuz - 1/2 çay kaşığı
- Tereyağı - 100 Gram
- Elmalar - 2 adet
- Süt - 1/3 Cam
Un, soda ve şekerden oluşan bir kaseye koyun. Sonra kabartma tozu ekleyin. Orada - tuz. Tuzdan sonra kuru tarçınlı karışımı gönder. Son olarak, son kuru malzemeyi ekleyin - küçük hindistan cevizi. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Tereyağı küp şeklinde kesilir. Kuru karışıma tereyağ küpleri ekleyin. Bir parçaya batırıyoruz. Homojen olmayan karışım elde edemezsiniz, ancak hamuru mümkün olduğunca homojen hale getirmeniz gerekir. Elmaları soyun. Elmaları büyük bir rende yiyoruz. Rendelenmiş elmaları kaseye ekleyin. Karıştırınız. Sütü döküyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Elma test boyunca eşit olarak dağıtılmalıdır. Elde edilen hamuru unla birlikte un üzerine koyup yoğurmaya başlarız. Biz yoğururuz, sonra hamurdan bir dikdörtgen oluştururuz. Dikdörtgeni 8 parçaya ayırın. Şekerleme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine üçgenler yerleştirin. Bir fırçanın yardımıyla, sütle üçgenler (hafifçe) kullanın. Şeker serpin. Fırına koyduk, 210 derece ısıtdık ve 12-15 dakika pişirdik. Bitmiş elma kekleri biraz serin ve servis edilir. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 3-4