Peynir - yazlık Peynir severler herşeyi sever, ancak birçoğu nadiren yemek yer ya da hiç yemek yememektedir. Ve her şeyden dolayı çok zayıf bir şekilde kalorileri düşünmek, bir figürü kaybetmekten korkmak. Bunlardan biri değilseniz, ancak sadece bir ziyarette ya da bir kafede, bir peynir pastasından hoşlanmıyorsanız, basit bir şekilde onları nasıl pişireceğinizi bilmediğiniz için, bunu düzeltmek kolaydır. Un, şeker ve yumurta mevcudiyeti için stoklarınızı gözden geçirin, en yakın mağazaya peynirle gidin ve lezzetli peynir kekleri hazırlamaya başlayın, size sadece yarım saatte pişirmeyi öğreteceğiz. Cheesecake, kuru üzüm ya da kuru kayısı gibi tatlı ve tuzlu olarak pişirilebilir. Neden peynir gibi süzme peynir, görünmüyorsa, isimden mi geliyor? Çünkü yemek eskidir. Ve Rusya'da peynir, süzme peynir olarak adlandırılırdı, çünkü işlenmemiş çiğ sütlerden kaynatılmadan ve pişirmeden hazırlandı - yani, ham bir ürün elde edildi. Ve daha sonra insanlar, pişirildikten ya da kızartıldıktan sonra, süzme peynirinin proteinlerinin ağır şekilde sindirildiğini biliyordu. Ama süzme peynirini dikkatlice silerseniz, bu problemden kurtulabilirsiniz. Bu nedenle, tembel olmayın ve süzme peynirleri bir elekle ovalayın. Bu basit manipülasyon sayesinde peynir kekleriniz nazik ve havadar olacak.
maddeler:- Lor 250g
- Şeker 1 yemek kaşığı. l.
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Buğday unu 0.5 yemek kaşığı.
- Tuz 2 tutam
- Karabiber siyah öğütülmüş 0.5 tsp.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 ml
- Adım 1 Peynirli keklerin hazırlanması için süzme peynirlere (cesur ve kuru), birkaç yumurtaya ve 2-3 yemek kaşığı una ihtiyacımız olacak.
- Adım 2 Eğer lor homojen değilse, silinmeli, daha sonra yumurta, şeker, tuz, karabiber ve un eklenmelidir.
- Adım 3 Tüm dikkatlice düzgün bir şekilde yoğurun. Hamur sıvı ise biraz daha fazla un ekleyebilirsiniz.
- Adım 4 Peynirli kekleri hamurdan hazırlayın, un halinde yuvarlayın ve her iki tarafta iyi ısıtılmış bir tavada kızartın.
- Adım 5 Ekşi krema veya reçel ile ekşi krema servis yapın.