- irmik - 60 gram
- süzme peynir - 400 gram
- kuru üzüm - 100 gram
- Buğday unu - 60 gram
- şeker - 50 gram
- yumurta - 1 adet
Gevrek bir kabuk ile hassas cheesecakes tüm aile lütfen memnun edecektir. Cheesecake reçel veya ekşi krema ile servis edilebilir. Hazırlanışı: Kuru üzümleri ıslatın. İrmikten bir irmiği kaynatın. Süzme peynirini ekleyip bir kıyma makinesinden geçirin. Elde edilen kuru üzüm, buğday unu, şeker ve yumurta kütlesini ekleyin. Üniform bir kıvam elde edilene kadar iyice karıştırın. Hamuru sosis haline getirin ve dilimler halinde kesin. Unu sığ bir tabağa dökün ve içindeki peynirli kekleri yuvarlayın. Yağı bir tavada ısıtın ve şurupları altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
Porsiyon: 4