Beslenme her birimizin yaşamında önemli bir süreçtir, insan vücudu sayesinde gerekli tüm besinleri alır. Kahvaltı genellikle günün en önemli yemeği denir.
Kahvaltılık gevrekler rahat, hızlı ve güne sağlıklı bir başlangıç olanağı sunar.
Kahvaltılık gevrek çeşitleri var
Tahıllar bir sabah yemeği için dünyanın en popüler ürünlerinden biridir. Kuru kahvaltıların kullanımı gününüzün hızlı bir şekilde başladığından ve zengin bir diyete dayalı olduğundan emin olmanıza yardımcı olur. Kahvaltılık tahıllar soğuk ve sıcak, organik veya sentetik olabilir.
Kahvaltıda tahıl gevreği, yulaf ezmesi veya paket içinde herhangi bir başka yulaf lapasıdır. Sütü kuru tahıllar (çeşitli tahıllar) eklenir.
Kahvaltılık gevrekler, mısır gevreği, yulaf gevreği vb. Gibi süt veya su eklenmeden de tüketilebilir. İyi kuru beslenmenin olanakları sınırsızdır.
Dünyada birçok çeşit tahıl var. Bazı tahıllar tatlı, diğerleri yumuşaktır. Bu farkla bağlantılı olarak, doğru seçimi yapmak bazen zordur. Genel olarak, tahıllar iki tipe ayrılabilir: sıcak ve soğuk tahıllar.
Kashi
Sıcak tahıl ürünleri tam tahıllardan oluşur ve pratik olarak yağ, tuz veya şeker içermez. Neredeyse herhangi bir taneden sıcak yulaf lapası yapabilirsiniz. Sıcak tahılların hazırlanması sadece 5 dakika sürer. Sütü veya suyu ısıtmak ve ardından gevrekleri yerleştirmek ve karıştırmak gerekir. Karışım doğru kıvamda olduğunda, bir ya da iki dakika bekletin ve kahvaltı hazır! Yulaf lapasına doğal tatlandırıcıları ekleyebilirsiniz - bal veya meyve.
Lapa kepekli tahıllar, buğday, çavdar, arpa, karabuğday, yulaf ve arpa gibi katı çeşitlerden oluşan bir karışımdan yapılır. Çimenlere kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik ve diğer kurutulmuş meyveler eklenebilir.
Soğuk tahıllar
Hububattan hazır gıdalara soğuk tahıl denir. Bunlar hızlı, besleyici, ucuz ve portatif kahvaltılar. Besin değeri açısından farklılık gösterirler. Düşük yağ, kolesterol ve yüksek protein içeriği ile kombinasyon halinde, soğuk yulaf lapası besinsel beslenme sağlar. Buna ek olarak, çoğu hububat günlük önerilen vitamin ve mineral alımının yüzde 25'ine kadarını içerir.
Sıcak ve soğuk tahıllar aşağıdaki gibi içeriklere göre sınıflandırılabilir:
- Mısır kepeği: Kepekten elde edilen tahıl (dış kabuk bütün tahıllardan çıkarılır) daha yüksek lif içeriğine sahiptir, ancak sindirimi zor olabilir. Tahıllar yulaf, buğday veya pirinçten yapılır. İçlerindeki yüksek lif içeriği, bir tokluk hissinin korunmasına yardımcı olur ve kabızlık, kardiyovasküler hastalık ve muhtemelen kanser riskini azaltır. Bilimsel çalışmalar, buğday kepeği kullanımı da dahil olmak üzere bir diyetin kolon kanseri riskini azaltabildiğini göstermektedir.
- Tatlı tahıllar besin bakımından en az zengindir, ancak özellikle çocuklarda tüketicilerle çok popülerdir. Şeker ilavesini kullanırlar ve büyük miktarlarda kullanılması tavsiye edilmez.
- Organik tahıllar: Organik kahvaltı gevrekleri (isminden de anlaşılacağı gibi), pestisit ve gübre içermeyen bileşenlerden üretilmektedir. Organik tahıllar besin bakımından zengindir. Organik kahvaltılık gevrekleri seçerken, etikete dikkat edin.
Kahvaltılık gevrekler, özellikle öğrenciler, gençler ve çok meşgul olan, çalışmak için acele eden veya sabahları yataktan çıkmayı seven insanlar için ideal bir besindir.
Sabah kahvaltılık gevrek alımı çok az zaman alır ve tüm gün için sağlıklı bir diyet sağlar.
Tabii ki, tüm kahvaltı gevrekleri aynı değildir. Benzer boyuttaki paket ve fiyatlara rağmen, çoğu tahıl arasında birçok fark vardır. Bazıları, tam tahılların iyi bir vitamin ve mineral kaynağı olduğunu iddia eder.
Mağazada kuru kahvaltı seçerken, renkli paketlerle taşınmazsınız, içerideki içerik her zaman parlak tasarıma uygun değildir.