Bir kraliyet cheesecake Pişirme Zengin bir lor doldurma ile harika ev yapımı hamur işleri. Öğütülmüş badem besin değeri verir, kurutulmuş kirazlar harika bir tat olarak sunulur. Cheesecake çok tatmin edici. Kiraz, koyu kuru üzüm ile değiştirilebilir. Limonun (veya limonun) kabuklarını ihmal etmeyin - çok ferahlatıcı bir tat. Badem 2-3 kat daha az alınabilir, bu tarifte badem sütünün hazırlanmasından kalan "kek" ekleyebilirsiniz. Cheesecake tattığı soğutulmuş ve soğutulmuş halde.
maddeler:- Un, buğday 220 g
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Şeker 120 g
- Tuz 1 tutam
- Ekşi krema 250 g
- Tuz 1 tutam
- Süzme peynir 450 gr
- Tereyağı 30 g
- Kabuğu çıkarılmış tane manna 35 g
- Şeker vanilyası 0.5 çay kaşığı.
- Badem 130 g
- Kiraz, kurutulmuş 40 gr
- Kireç 1 adet.
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Şeker 120 g
- Adım 1 Ana ürünleri hazırlayın: süzme peynir, yumurta, ekşi krema, un, şeker, ıhlamur, kurutulmuş kiraz, badem.
- Adım 2 Doldurmayı hazırlamak için yumurtaları, tuzu ve şekeri birleştirin, bir çırpma teli veya bir karıştırıcıyla çırpın, böylece kütle daha açık hale gelir.
- Adım 3 Çatalla birlikte süzme peynir püresi, yumurtayı ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 4 Tereyağı ekleyin, eritin ve oda sıcaklığına soğutun. Mango'ya dök. Karıştırınız.
- Adım 5 Vanilya şekeri, kurutulmuş kiraz, doğranmış badem ve limon kabuğu koyun. Karışımı bir kenara koyun.
- Adım 6 Hamuru hazırlayın. Yumurta, şeker ve tuzu dövmelisin. Ekşi krema ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 7 Elenmiş unu kabartma tozuyla birlikte dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Adım 8 Hamur kalın bir ekşi krema gibi olacak, parşömen kâğıdı ile bir pişirme kabının dibine konulmalıdır.
- Adım 9, lor doldurma ile. Merkezde daha fazla olacak, dolgu hamuru hafifçe kenara itmeli.
- Adım 10 180 ° C'de 1 saat pişirin Fırından çıkarın, şekil ve soğuktan kurtulun.