- Kiraz - 150 gram
- Buğday Unu - 100 Gram
- Tavuk yumurtası - 1 adet
- Bira ışık - 50 gram
- Pudra şekeri - 50 gram
- Bitkisel yağ - 1 Sanat. kaşık (hamur)
- Bitkisel yağ - 200 gram (derin kızartma için)
- Bıçağın ucundaki tuz - 1 gram
Un için tuz ekleyin. Yumurta sarısı, bira, bitkisel yağ ekleyin. Karıştırınız. Kalın ekşi kremin bir tutarlılık almalısınız. Çok ince olduğu ortaya çıktıysa biraz fazla un ekleyin, eğer biraz kalınsa, sonra bir bira. Beyazları ayrı ayrı çırpın ve hamurun içine yavaşça girin. Kuyruk için aldığımız her cherishenk, hamuru ve sonra kırmızı-sıcak yağa indiririz. her biri ile de öyle. Kereviz kirazlarını pudra şekeri ile serpin.
Porsiyon: 1-2