Kirazlı çikolatalı kekler Hiç bir çikolatalı kekin tadına bakmak için gözlerini haddelenmiş ve sizden uzaklaşmaya başlayan insanlarla tanıştın mı? Kesinlikle değil, çünkü herhangi bir cupcake ve özellikle kirazlı çikolatalı kekler - terk edilemeyen şaşırtıcı derecede lezzetli bir muamele. Eğer imkansız değilse, çok zor ve sadece diş ağrınız varsa ya da diyet yapıyorsanız. Ama en katı ve uzun süreli diyetler bile sona erer, çünkü kendinizi tüm hayatınız boyunca küçük zevklerle inkar edemezsiniz. Bu nedenle, serbest akşamlardan biri mutlaka kirazlı küçük çikolatalı kekler pişirir. Ve figürünüzü hemen bir şişme top haline getireceklerinden endişelenmeyin - bunu yapmazlar. Çünkü onları alamayacaksın, eğer bir çift zaman ayırmazsan sevgilim. Bu arada, kirazlı çikolatalı keklerin bu tarifi ile deney yapabilir, hamurun farklı çeşitlerini ekleyerek, çikolatayı ekmeği olmayan taze kirazları, bademleri diğer fındıklarla değiştirmeyi deneyebilirsiniz.
maddeler:- Un, buğday 110 g
- Yumurta tavuğu 5 adet.
- Çikolata siyahı 200 gr
- Badem 100 g
- Şeker 175g
- Turuncu 1 adet.
- Vişne şekeri 100 gr
- Tuz 1 tutam
- Kabartma Tozu 0.5 tsp.
- Adım 1 Cupcakes hazırlamak için un, şeker, siyah çikolata, kiraz, yumurta, badem, önceden rendelenmiş ve portakal alırız.
- Adım 2 Portakal iyice yıkayın, ardından kabuğu çıkarın.
- Adım 3 Siyah çikolatayı su banyosunda doğrayın.
- Adım 4 Proteinleri sarısından ayırın. Yığını şekerli olarak çırpın, böylece kütle aydınlandı ve hacimce arttı.
- Adım 5 Çırpılmış sarısı un ile birleştirin, portakal kabuğu, kabartma tozu, eritilmiş çikolata ve badem ekleyin. Her şeyi karıştırmak güzel.
- Adım 6 Beyaz bir tütün ile beyaz bir tencereyi sert bir köpük haline getirin.
- Adım 7 Vişeyi hamura ve parçalara ekleyin, çırpılmış beyazları ekleyin.
- Adım 8 İyice iyice karıştırın ve her şeyi karıştırın.
- Adım 9 Kek formlarını tereyağıyla yağlayın veya kağıt kalıplarla kaplayın. Hamuru parçalamak için 12 parça çıkıyor.
- Adım 10 Önceden ısıtılmış bir fırında 35-45 dakika 180 ° C'ye kadar pişirin. Tahta bir şiş ile kontrol etme isteği, hamurdan kuru olmalıdır.