Kiraz reçeli

Kirazları bir kevgir içine koyun, durulayın, sapları ve kemikleri soyun. Tahta koymak Malzemeler: talimatlar

Kirazları bir kevgir içine koyun, durulayın, sapları ve kemikleri soyun. Tahtaya koyun, meyveleri kabaca kesin ya da yırtın ve bir kaseye koyun. Kirazlı kiraz karışımı da kabul edilir. En iyi seçenek 1: 1'i karıştırmaktır. Geçerken, bir limondan bir kabuğu soymanız gerekir. Kabuk daha küçük, daha iyi. Yarım iki limon kesin, bir meyve sıkacağı ile limon suyu sıkın. Daha sonra, her şeyi karıştırın - meyveleri, lezzetleri ve limon suyunu karıştırın ve karışımı bir tencereye veya kalın tabanlı bir kazana aktarın. Orta ısı için ocakta bulunan karışımla birlikte tencereye veya tencereye koyun. Karışım kaynamaya geldikten sonra, sıcaklığı en aza indirir, bir tahta kaşıkla karıştırın. Kapak ve en az 20 dakika bekletin, arada sırada karıştırın. Meyveler yumuşatmalı ve homojen bir kütle içinde durmalıdır. Bir sonraki adım şeker ilavesidir. Şeker eklendikten sonra, ısıyı arttırmayı ve karışımı bir kaynamaya getirmeyi unutmamak çok önemlidir. Her şeyi karıştırmak gerekiyor. Daha sonra karışımı 20 dakika boyunca orta sıcaklıkta bir kapak olmadan karıştırın. İçerik yeterince kalın hale gelmelidir. İyi donmuş sıkmak için, pişirirken biraz ince kıyılmış elma eklemeniz gerekir. Ardından kenara ve soğuyana kadar karıştırın. Sonra bankalara dökün. Sıkışma en iyi şekilde buzdolabında sıkıca kapalı tutulur.

Porsiyon: 7-9