Kabakların garnitürü

Malzemeyi hazırla. Genç kabak durulayın ( yerine kabak kullanın. Malzemeler:

• Kabak genç - 500 gram (veya kabak)
• Sarımsak - 1 Diş
• Taze yeşillik - - Tatmak
• Tuz - - Tatmak
• Baharat - - Tatmak
• Bitkisel yağ - 1 Sanat. bir kaşık dolusu

talimatlar

Malzemeyi hazırla. Genç kabakları durulayın (bunlardan ziyade kabak kullanabilirsiniz), sap kısımlarını çıkarın ve sebzeleri ince uzunlamasına şeritler halinde doğrayın. Bir tavada az miktarda tereyağı önceden ısıtın, kesilmiş kabakları koyun. Yumuşakca karıştırın, arada sırada karıştırın. Kabak daha yumuşak hale geldiğinde - tuz. Baharat ekleyin (Kekiği öneriyorum). Tavada sarımsak sıkın, karıştırın ve orta ateşte 3 dakika daha pişirin. Sonra taze doğranmış yeşillik serpin. Karıştırın ve ısıdan çıkarın. Her şey, bir garnitür kabak hazırdır. Herhangi bir ana yemek için veya ayrı bir sebze yemeği olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Porsiyon: 4