Hamur içinde sığır eti

Sipariş üzerine bir parça et getirdik - yıkanmış, kurutulmuş, yağ ve plenochki'yi çıkardık. Solim, ne Malzemeler:

• Dana bonfile - 500 gram
• Mantarlar - 500 Gram (petrol)
• Dondurulmuş puf böreği - 250 gram
• Hardal - - Tatmak
• Yay - 1 adet
• Yumurta Sarısı - 1 Adet
• Jambon Paketleme - 150-200 Gram

talimatlar

Sipariş üzerine bir parça et getirdik - yıkanmış, kurutulmuş, yağ ve plenochki'yi çıkardık. Solim, karabiber ve kızartmak için çok miktarda yağın içine bir tavaya sürün. Sonra bir tabağa bir parça et koyun. Hardalda tamamen temizleriz. Etin kızartıldığı aynı tavada, şimdi soğanları kızartıyoruz. Aynı zamanda, bir mutfak robotu veya bir karıştırıcı kullanarak, mantarları mantarlarız. Kahverengi mantarları kullandım, bu ilginç renk ortaya çıktı. Mantarlar bir tavada soğanlara eklenir ve sıvı mantarlardan tamamen kaynayana kadar kızartılır. Hamuru yemek filmine koyduk. Üzerinde, mantar kütlesini eşit olarak bırakır. Merkezde bir parça kızarmış bonfile koyduk ve hepsini iyice çevirdik. Böyle güzel bir küp çıkıyor. Buzdolabında bir süre göndeririz. Bir parça hamurun üzerine yumurta sarısı ile bulaşır, et küpümüzü (filmi çıkarmayı unutma!) Ve sarın. Biz böyle kesimler yaparız. Ayrıca, hamur ayrıca yumurta sarısı ile de yağlanır. Pastanızı bir fırın tepsisine koyunuz ve 30-35 dakika fırında 200 derecelik fırında pişirmeye hazırlayınız. Sonra turtamızı alıp keseriz. Bitti!

Porsiyon: 4-6