- Ispanak püresi çorbası
- Ispanaklı hafif salata
- Ispanaklı turta
1 numaralı tarif. Ispanak püresi çorbası
Özellikle, ıspanaklı ıspanak çorbası tarifleri Fransız mutfağında bulunabilir. Bu yemek görme, sindirim ve sinir sistemi için son derece faydalıdır. Ek olarak, bitki toksinleri ve toksinleri vücut temizlemeye yardımcı olur. Yemek pişirmek için taze, dondurulmuş ıspanak seçmek daha iyidir. Ancak pencere kışsa, iş parçalarını dondurucudan kullanın.
Gerekli malzemeler:
- ıspanak - bir demet (500 g)
- soğan - 1 adet
- su - 2 l
- Tereyağı - 60 g
- un - 2 yemek kaşığı. l.
- krema - 200 ml
- ekşi krema
- tost
- tuz, baharatlar.
Hazırlama yöntemi:
- Soğan ve ıspanak 10 dakika kaynatın. Daha sonra et suyunu boşaltmadan elek içinden geçirin. Hala işe yarar. Bitki ve soğanlar bir karıştırıcıda öğütülür;
- Bir tencerede tereyağı eritin. Unu ekleyin. Sonra yavaş yavaş et suyuyla (yaklaşık 600 mi) dökün, sürekli karıştırın. Karışımın kaynatılmasını bekleyin;
- blenderin içeriğini et suyuna ekleyin. 5 dakika daha pişirin;
- krema ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve ateşten bir kenara koyun;
- ekşi krema ile sıcak, mevsim servis ve croutons ekleyin.
2 numaralı yemek tarifi. Ispanaklı hafif salata
Işık salataları seviyorsanız, kesinlikle bu tarifi seveceksiniz.
Gerekli malzemeler:
- ıspanak - 200 gr
- pastırma dilimleri - 8 adet.
- yumurta - 4 adet
- Baget parçaları - 125 g
- zeytinyağı - 10 yemek kaşığı. l.
- sarımsak - 1 karanfil
- sert peynir - 100 g
- yeşil fasulye - 200 g
- Dijon hardalı - 2 çay kaşığı.
- şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı. l.
- su - 1 yemek kaşığı. l.
- zeytinyağı
- tuz ve İtalyan baharatları.
Hazırlama yöntemi:
- Zeytinyağlı tost sarımsak ve pastırma. Sonra tavaya küpler halinde kesilmiş bir baget ekleyin. Ekmek ve domuz pastırması gevrek olana kadar 15 dakika boyunca hep birlikte kızartın. Sarımsakları çıkarın ve tavaya koyun;
- yumurta ve çalı fasulyesi pişirmek. Fasulye 5 dakika pişirilmeli, daha sonra soğuk su ile atılmalıdır;
- soyunma karışımı hazırlamak ve hardal ve sirke yenmek için. 6 yemek kaşığı zeytinyağı ve bir kaşık su ilave edin;
- yumurta hariç tüm malzemeleri karıştırın. Doldururuz. Yumurtaların yarısı ile süsleniriz.
Tarif numarası 3. Ispanaklı turta
Kullanışlı bir tesis fırıncılar tarafından kullanılabilir. Ispanaklı bir turta tarifi oldukça basit.
Gerekli malzemeler:
- Puf böreği (mağazadan hazır) - 500 gr
- ıspanak - 300 g
- brynza - 200 g
- sert peynir - 150 gr
- soğan - 1 adet
- yumurta - 2 adet
- Tuz, tatmak için biber.
Hazırlama yöntemi:
- Temiz, ince doğrayın ve soğan kızartın. Sonra ıspanak ekleyin;
- rendeleyin üzerine peynir ve peynir sürün, tavaya ekleyin;
- yumurtaları döv, onları bir tavaya gönder. İyice karıştırın ve kenara koyun;
- Puf böreğini yuvarlayın ve bir pişirme tabağına koyun. Ardından dolguyu ekleyin. Hamurun ikinci kısmı. Çatalla delme yapıyoruz. Sıcak bir fırına gönderiyoruz;
- Gres pasta proteinini pişirmeden 5 dakika önce.
Ispanaklı tarifler her metres tarafından kullanılmalıdır. Sadece en iyi yemeği seçmek ve inanılmaz yararlı bir tedavi yapmak için kalır.