Izgara somon

Somon filetounu küçük bir tabağa yerleştirin. Malzemelerin geri kalanı ve choro Malzemeler:

• Somon fileto - 910 Gram
• Bitkisel yağ - 120 mililitre
• Limon suyu - 120 mililitre
• Yeşil soğan - 5 adet
• Maydanoz - 10 gram
• Biberiye - 8 Gram
• Tuz, karabiber - 3 gram (tatmak için)

talimatlar

Somon filetounu küçük bir tabağa yerleştirin. Malzemelerin kalanını katlayın ve iyice karıştırın. Bitmiş filetoyu sulamak için 1/4 fincan bir kenara koyun ve gerisini somonun üzerine dökün. 30 dakika boyunca örtün ve soğutun. Yavaşça suyu boşaltın, turşusu bırakın. Somonu orta ateşte kızartın, 15-20 dakika boyunca ya da balıkların pullarını bir çatalla kolayca serpiştirmeyin. Hazırlanan turşusu dökün ve servis yapın.

Porsiyon: 4