- Kendi suyunda somon - 150 gram
- Kırmızı biber - 1 adet
- Soğan - 1 Adet
- Kapari - 2 Art. kaşık
- Patates - 2 adet
- Kekik - 1/4 çay kaşığı
- Defne yaprağı - 1-2 adet
- Tuz, karabiber - Tadına
- Bitkisel yağ veya kremsi - Tadı (kızartma için)
1. Çorba yapmak için 1 litre su veya balık suyu alabilirsiniz. Su veya et suyu kaynatın. Sebzeler yıkanmalı ve temizlenmelidir. Patatesleri samanla kesin. Biber kırmızısı çekirdekten kurtulur ve ince şeritler halinde kesilir. Soğanları küçük küpler halinde kesin. Üzerine yağ ve kızartma soğan ve biber parçalayın. 2. Konserve balıklardan gelen su dökülmez. Patatesleri kaynar suya veya suya ekleyin. Patates yaklaşık 5 dakika kaynatıldığında, kızarmış sebze ekleyin. 3. Çorbayı düşük ateşte kaynatın. Konserve balık suyu ile birlikte tavaya koyun. Tatmak için tuz, karabiber, defne yaprağı ve kekiği ekleyin. Patatesler pişirildiğinde, kaparileri çorbaya koyun. Tuzla, dikkatli olmalısın, çünkü kapari kendi içinde tuzlu. Sonunda çorbanın tuzlanması daha iyidir.
Porsiyon: 4