1. Lahanayı ince doğrayın. Salata, tuz ve
- Lahana (lahana) - 1/2 adet
- Havuç - 2 adet
- Ampul - 1 adet (Küçük bir soğan veya yarım büyük kullanın.)
- Dereotu (demet) - 1/4 adet
- Maydanoz (demet) - 1/4 adet
- Limon suyu - 2 bileşen. kaşık
- Zeytin ya da bitkisel yağ - 3 Art. kaşık
- Şeker - 1 tatlı kaşığı
- Tuz - 1 tatlı kaşığı
- Taze çekilmiş karabiber - - Tadına
1. Lahanayı ince doğrayın. Salata müdahale edebilecek, tuzla mevsimi bir kaseye koyun ve 10 dakika boyunca lahanaları yumuşatıp suyu hazırlayın. 2. 10 dakika sonra, salataya şeker ve limon suyu ekleyin ve tekrar karıştırın. Havuç, talaş, soğan - yarım halka, doğranmış maydanoz ve dereotu ile doğrayın. 3. Salatadaki tüm malzemeyi bir kasede karıştırın, deneyin. Gerekirse limon suyu ilave edin. Tuz, karabiber, mevsim yağlayın ve 5-7 dakika bekletin. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4