Frenk üzümü kisel

İlk olarak, elek yıkandıktan ve kırmızı frenk üzümü soyulmuş kırmızı meyvelerden geçeriz. Malzemeler :

• Frenk üzümü - 400 gram
• Şeker - 2/3 Bardak
• Nişasta - 3 st. kaşık
• Limon suyu - 1 st. bir kaşık dolusu

talimatlar

İlk olarak, elek yıkandıktan ve kırmızı frenk üzümü soyulmuş kırmızı meyvelerden geçeriz. Çilek suyundan sıkın. Kalan posaları bir tencereye koyun, su (yaklaşık bir buçuk litre) dökün, kaynamaya getirin, 10 dakika daha pişirin ve sıcaktan alın. Süzün, şeker yerleştirin, biraz limon suyu, ateşe koyun, bir kaynamaya getirin ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin. İlk adımdan sonra kalan kırmızı kuş üzümü suyunda nişasta yetiştiriyoruz. İçinde çözülmüş olan nişastalı meyve suyu, kaynayan şeker şurubuna dökülür, karıştırılır, bir kez daha kaynamaya getirilir ve ateşten alınır. Biraz soğuk - ve masaya servis yapabilirsiniz.

Porsiyon: 7-9