Ahududulu jöle

Ahududular temizlenir, çöplerden arındırılır. Ahududu bir tencereye koyun, 100 ml su ekleyin Malzemeler:

• Ahududu - 500 Gram
• Votka - 25 Mililitre
• Kırmızı kuş üzümü - 125 gram
• Şeker - 500 Gram
• Su - 100 Mililitre

talimatlar

Ahududular temizlenir, çöplerden arındırılır. Ahududuyu bir tencereye yatık, 100 ml su ekleyip kaynatın. Kaynayınca, yangını azaltır ve 4 dakika daha karıştırırız. Tülbentten ahududu suyunu süzün. Bir litre meyve suyunun yaklaşık üçte biri kadar olmalıdır. Elde edilen ahududu suyunda votka ekliyoruz. Ahududu suyuna şeker ekleyin, kaynatın. Sonra aynı soyulmuş ve yıkanmış kırmızı kuş üzümü ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Daha sonra ısıdan çıkarın ve hemen sterilize edilmiş kavanozlara dağıtın. Bankaları kapatıyoruz. Bankaların en az birkaç saat bekletin - ve ahududulu jöle hazır!

Porsiyon: 3-4