Etli ve mantarlı tencere Birçokları için, fırında tencerelerde yemek pişirmenin yolu çok tanıdık ve sevgidir. Ben bir istisna değildi, gerçekten çok uygun ve lezzetli. Tüm ürünler minimum hazırlık süresi gerektirdiği için uygundur, ve sonra işlem sizden herhangi bir çaba gerektirmez. Yemeğin lezzetli olduğu gerçeği hakkında, bence kişisel deneyimlerinizden çoktan emin oldunuz. Bugün mantar, patates ve ekşi krema ile besleyici et tencere yapmak için sunuyoruz. Domuz eti almak daha iyidir, ancak dana eti, tavuk ya da örneğin hindi de burada uygun olacaktır. Sadece mantarları alın, çok önemli bir rol oynarlar çünkü mantarların ısıl işleminde ortaya çıkan meyve suyu, ürünlerimizin lezzetlerini birleştirecek ve yemeği sulu hale getirecektir. Ekşi krema da çok uygundur, çünkü fazla yağsız et alırsak, çok fazla doygunluk verir ve yemeğe tokluk ekler. Çanak oranlar çok yakindir, bu sayede tadı ya da yiyeceğin mevcudiyetine göre bunları güvenle değiştirebilirsiniz. Sonuç olarak, çok lezzetli ve hoş kokulu bir akşam yemeği veya akşam yemeği alacaksınız. Eğer fırında bir tencerede pişirmediyseniz, emin olun, kayıtsız kalmayacağınızdan eminim!
maddeler:- Domuz eti hamuru 500g
- Mantarlar 250 gr
- Patates 6 adet.
- Ekşi krema 4 çorba kaşığı. l.
- Karabiber kararası 2 tutam
- Tuz 3 tutam
- Adım 1 Tencereleri hazırlamak için domuz eti, patates, mantar, ekşi krema, yağ içeriği% 15-20 ve baharatları alın. Ürün miktarı 600 ml hacimdeki 4 kap üzerinde hesaplanmıştır.
- Adım 2 Eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Sonra birkaç tutam tuz ve karabiber tozu ekleyin - iyice karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
- Adım 3 Bu arada, mantarlar iyi yıkanır ve plakalara kesilir.
- Adım 4 Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Adım 5 Tencere dibinde et koyun.
- Adım 6 Daha sonra mantarları eşit olarak dağıtın.
- Adım 7 En üstte patatesleri koyun ve küçük bir tutam tuz ekleyin.
- Adım 8 Üstte, ekşi krema 1-1.5 çorba kaşığı ekleyin.
- Adım 9 Kapakları kapak veya folyo ile kapatın ve 50-60 dakika 180 ° C sıcaklıkta önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
- Adım 10 Patatesleri kontrol etme isteği, bıçak kolayca girerse, çanak hazır demektir. Tencerelerde servis yapabilir ya da bir servis tabağındaki içeriği koyabilirsiniz.