Erik turtası Her yaz, marketlerin ve mağazaların sayaçları ucuz elma, armut, erik, kayısı ve diğer meyveler ve meyvelerle doldurulur. Dikkatli ev kadınları kış, don ve reçeller için reçel ve komposto hazırlamak için onları kova satın alır. Ve nasıl karşılanacağınız, sevdiğiniz haneler için lezzetli bir şey pişirmemek için tatlı pişirmeyin mi? Tabii ki, tatlı turtalar en sağlıklı yiyecek değildir, ama bir kez yaşıyoruz ve bu yüzden sevdiklerimi memnun etmek ve güzel kokulu ve lezzetli hamur işlerinde kendimi şımartmak istiyorum. Çoğunlukla elma charlott'larını pişiriyoruz - bu hızlı ve zor değil. Ama diğer dolguları deneyebilir ve örneğin erikli bir turtayı pişirebilirsiniz. Nasıl yapılır, size söyleyeceğiz ve göstereceğiz. Öyleyse, eğer daha önce erik almamışsanız, o zaman pazara koşun, yol boyunca bazı bademleri almayı unutmayınız. Ve akşamları, kocasından ve çocuklarından eleştiriler için bekleyin. Kayınvalidenizi de çayı davet edebilirsiniz. Ona sadece leziz pastalar aldığını değil, kayınbiraderinden bir şeyler öğrenebileceğini de bilmesine izin verin. Böyle bir "hızlı" fırında, bir erik ile bir pasta gibi, "eşiğinde misafirler" durumunda gerçek bir asa değnek.
maddeler:- Tavuk yumurtası 4 adet.
- Şeker 200gr
- Tereyağı 160 g
- Un, buğday 350 gr
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Apple 1 pc.
- Kabuğu çıkarılmış tane 3 yemek kaşığı. l.
- Erik 200 g
- Badem yaprakları 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Bir turta yapmak için: yumurta, şeker, un, elma, yumuşak tereyağı ve tatlı erik ve badem yaprakları doldurmak için.
- Adım 2 Elma yıkayınız, kaba rendeler üzerinde rendeleyin ve rendeleyin.
- Adım 3 Erikleri yıkayın, boşaltın ve 4-6 parçaya kesin.
- Adım 4 Yumurtaları köpüğün içindeki şekerle dövün.
- Adım 5 Eritilmiş tereyağı ekleyin ve orta hızda her şeyi yendi.
- Adım 6 Daha sonra unu kabartma tozuyla ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Adım 7 Elmayı hamur haline getirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Adım 8 Pişirme kalıbını tereyağıyla yağlayın ve irmik serpin.
- Adım 9 Hamuru bir kalıba dökün ve pürüzsüz hale getirin.
- Adım 10 dilimlenmiş erik ile.
- Adım 11 Ve sonra her şeyi badem yaprakları ile serpin.
- Adım 12 Fırında 35-45 dakika fırında 190 C fırında pişirin. Tahta bir şiş ile kontrol etmeye istekli - hazır bir pastadan, kuru gitmeli. Pastayı formda soğutun, sonra alın ve servis yapabilirsiniz.