- kahverengi şeker - 4 Art. kaşık
- tereyağı - 4 adet. kaşık
- taze zencefil - 2 bileşen. kaşık
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- portakal kabuğu - 1 tatlı kaşığı
- tarih - 4 adet
- elma - 4 adet
- zencefilli bisküvi - 3/4 Bardak
- cevizler - 2 ürün. kaşık
- Herkül - 2 Sanat. kaşık
- yoğurt - 1/2 Cam (şekersiz)
Fırını 170 derece ısıtın. Bir orta kabın içinde 3 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, rendelenmiş zencefil, tarçın, portakal kabuğu ve tarihleri karıştırın. Elma ekleyin ve karıştırın. Karışımı bir kare pişirme tabağına koyun. Küçük bir kasede kurabiyeleri cevizler, kalan şeker, yulaf ezmesi ve kalan tereyağı ile karıştırın. Karışımı elmaları üzerine yayın. Alüminyum folyo ile sıkıca kapatın. Yaklaşık 30 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve elmalar yumuşak olana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişinceye devam edin. Servis yapmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın. Güveçte yoğurtla servis yapın.
Porsiyon: 4