ürünleri:
5 yumurta, 0.5 bardak süt, tuz, karabiber tadı, tereyağı veya margarin kızartması için.
5 adet yumurta alın, proteinleri yollardan ayırın. Protein kütlesinde, 0,5 fincan süt dökün, tadı tuz ve karabiber ekleyin. Sargıları çırpın ve sıcak (yağ veya margarin) kızartma tavası ile dökün.
Ayrı bir tavada, yavru protein-süt kütlesi. Ardından protein tabakasını sarının üzerine koyun. Tadına göre ara tabakayı yapabilirsiniz: ezilmiş domates, marul yaprakları, doğranmış sosisler vb.