- Karnabahar - 1 Adet
- Yumurta - 1 adet
- Tuz - 1 Tadına
- Biber - 1 tatmak
Karnabahar başını alın, yapraklarını soyun, iyice durulayın. Ardından, kafaları küçük çiçek salkımlarına bölmelisiniz, ancak bunları küçük parçalara ayırabilirsiniz. Lahana pişirmeye hazır tuz ve tat biber olmalıdır. Lahana suyuna izin vermek için yaklaşık 5 dakika bekletin. Yıkanan yumurta, multivarka için bir kapta lahana ile bir araya getirilir. "Buharlı pişirme" modunu seçiyoruz, 20-30 dakika lahana pişiriyoruz ve 10 dakika sonra yumurtayı seçiyoruz. Haşlanmış yumurta ince doğranır ve hazırlanan lahana ile serpilir. Çanak, zeytin veya tereyağı ile birlikte servis edilebilir. İstenirse yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.
Porsiyon: 2-3