- Tereyağı - 205 gram
- Ceviz - 100 gram
- Vanilyalı Şeker - 10 Gram
- Süzme peynir% 5-9 yağ içeriği - 350 gram
- Şeker kumu - 150 gram
- Manka - 30 gram
- Yumurta - 3 adet
- Buğday Unu - 300 Gram
- Narenciye limon otu - 1 tatlı kaşığı
- Ekşi krema - 150 gram
- Elmalar - 2 adet
- Tuz Deniz - 1/4 Çay Kaşığı
Elenmiş unu konteynere, karıştırıcıya rendelenmiş ceviz, rendelenmiş lezzet ve tereyağıyla karıştırın. Parmaklar her şeyi bir parçada karıştırır. Karışıma 3 yumurta sarısı ekleyin ve süzme peynir için hamuru çok hızlı bir şekilde yoğurun. Böyle bir top alacaksın. Bir yiyecek filmine sardık ve 30 dakika buzdolabına gönderdik. Yarım saat sonra, hamuru iki parçaya bölüyoruz - 1/3 ve 2/3. Fotoğrafta görüldüğü gibi, daha büyük olan, fırından çıkarıp bir fırın tepsisine koyun. Fırında pişirmek için formu koyduk ve 15 dakika 180 derecede pişirdik. Bu arada, ekşi krema ile süzme peynir, mango, şeker ve dilimlenmiş elma küçük küpler ekleyin. İstenirse, elma bir armut ile değiştirilebilir - daha kötü olmaz, denedim. Beyazları ayrı ayrı çırpın ve sonra yavaşça lor kütlesiyle karıştırın. Bu arada, turta için temelimiz zaten pişirildi. Onu fırından alıyoruz. Fotoğraf gibi bir şey görünmeli. Fırında hamurda, lor doldurmalarımızı eşit olarak dağıtırız. Yukarıdan, pastayı kalan hamurun bir ağzı ile süsleyin - fotoğraftaki gibi. 180 derecede yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz. Sonra hafifçe soğutun ve servis yapın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 8-10