- Domates - 1-1,5 Kilogram
- Tuz - 2 ürün. kaşık
- Şeker - 3 Sanat. kaşık
- Sirke yüzde 9. - 5 Sanat. kaşık
- Defne yaprağı - 3 adet
- Dereotu (şemsiye) - 3 adet
- Frenk üzümü yaprakları - 3 adet
- Kiraz yaprakları - 3 adet
- Karabiber (bezelye) - 0,5 çay kaşığı
- Biber kokulu (bezelye) - 0,5 çay kaşığı
- Karanfil - 0,25 çay kaşığı
- Horseradish sayfası - 1 adet
- Maydanoz (twigs) - 2-3 adet
Turşu domates için bu tarif bir 3 litrelik kavanoz için tasarlanmıştır. Yani, önce domatesleri yıkamanız gerekiyor. Ve sonra aşağıdaki adımları izleyin. 1. Kavanozları sterilize edin. 2. Her kavanozun alt kısmında, tarifin içinde yaban turpu, frenk üzümü, kiraz, dereotu şemsiyesi, karanfil, siyah ve kokulu karabiber, soyulmuş sarımsak karanfil ve maydanozun yarısını koyun. 3. Daha sonra, domatesleri sıkıca yatırın. 4. Baharatlı bir domates kavanozu içinde, tuzu, şekeri dökün ve oranına göre sirke dökün. 5. Baharatların kalan yarısı ile tekrar - yapraklar, biber, karanfil. sarımsak ve maydanoz. 6. Her kavanozu kaynar suyla doldurun ve sterilize bir kapakla kapatın. 7. Sterilize etmek için kavanozu ayarlayın. 3 litre yaklaşık 10 dakika sürecektir 8. Bankaları paketleyin, tamamen soğuyana kadar sarın. Soğuduktan sonra, karanlık ve serin bir yerde saklayın. Afiyet olsun ve lezzetli domates! Yemek pişirmede iyi şanslar! :)
Porsiyon: 2-3