Armutlu yulaf ezmeli kurabiye Çocukluğumda yulaf ezmeli kurabiye at sevinci olarak adlandırıldı. Gerçekten de, mağazada satılan kuru ve sert koyu kahverengi kekler, özellikle karşılaştırmak için bir şey varsa, sadece atları lütfen. Bizde - mağazada tatlılar ve tatlılar almıyoruz, ama kendimizi hazırlıyoruz. Bunun bir örneği, çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen ve hatta herhangi bir formda yulaf ezmesi yemeyenler tarafından tüketilen armutlu yulaf ezmeli kurabiyelerdir. Dışarıdan gevrek ve içte çok hassas ve ufalanabilir. Böyle bir çerez dili, bu hayvanlara ne kadar telaşlı bir şekilde davranılmamış olursanız olun, atın neşesini aramaya yönelmez. Armutlu yulaf ezmeli kurabiyeler için reçete, farklı tatlar ile inanılmaz lezzetli hamur işleri pişirmek için hayal gücünüzü ve her zaman göstermenizi sağlar. Örneğin, hamurda kakao tozu veya rendelenmiş çikolata, kuru üzüm veya ince doğranmış kuru meyveler, fındık veya tohumlar eklenebilir ve mısır unu buğday veya yulaf ezmesi ile değiştirilir. Daha narin bir yapı istiyorsanız, yulaf ezmesini bir kahve değirmeni içine doğrayın. Gördüğünüz gibi birçok seçenek var. Ve en hoş olan şey, bu tür bir pişmenin oldukça uzun sürmesi ve bir mağazada satın alınmasından çok daha fazla keyif almasıdır.
maddeler:- Yulaf gevreği 1 yemek kaşığı.
- Şeker 1 yemek kaşığı.
- Un mısır 1,5 çorba kaşığı.
- Tereyağı 50 g
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Buğday unu 1 çorba kaşığı.
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Soda 0.5 tsp.
- Armut 0.5 adet.
- Adım 1 Çerezlerin hazırlanması için mısır unu, yulaf gevreği, oda sıcaklığında tereyağı, yumurta, armut, şeker ve buğday unu alın.
- Adım 2 Tereyağı, şeker, soda ve tuzu bağlayın.
- Adım 3 Homojen bir kütle içinde her şeyi öğütün.
- Adım 4 Armutunu soyun ve küpler halinde kesin.
- Adım 5 Daha sonra armut patates püresi içine koyun, 1-2 çorba kaşığı su ilave edin - orta ateşte 3-5 dakika.
- Adım 6 Şeker ve yağ kitle yumurta, pul, mısır unu ve armut püresi ekleyin.
- Adım 7 Her şeyi iyi karıştırın. Toplar hamurdan oluşturulamıyorsa, daha sonra buğday unu hamur kıvamına getirmeye başlayın, böylece bisküviler oluşturmak için kullanılabilir (bu yaklaşık olarak 0.5-1 fincan un).
- Adım 8 Bisküvi oluşturmak için fırın tepsisini parşömen kağıdı ve ellerle kaplayın, bisküvileri 1-2 cm aralıklarla açın.
- Adım 9 Önceden ısıtılmış, 190 ° C'lik bir fırında, parlak altın renginden önce 10-15 dakika pişirin.