- lahana çatalları - 1 adet
- havuç - 2 adet
- ampul - 1 adet
- Mantar - 750 Gram
- domates salçası - tatmak
Mantarlı haşlanmış lahana, lezzetli, besleyici ve düşük kalorili bir garnitür. Lahana her türlü etle iyi bir şekilde kombine edilir: sosis, pirzola, domuz eti, sığır eti vb. Mantarlı bir post güdümlü lahana bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Hazırlanışı: Parçalanmış lahana. Büyük bölmeli bir rende havuç rendeleyin. Soğanları küplere kesin. Mantarları durulayın ve bitene kadar kızartın. Bitkisel yağı büyük bir tavada önceden ısıtın. Lahana, havuç ve soğan ekleyin ve kızartın. Domates salçasını biraz su ile seyreltin ve lahanaya ekleyin. Tuz ve pişene kadar pişirin. Hazır lahanada kızartılmış mantarlarla karıştırılır ve hemen servis edilir.
Porsiyon: 4