Ebeveynler için oldukça zor bir konu, bebeğin alerjiler için beslenmesidir. Diyet dikkatli bir şekilde düşünülmesi gerektiği için bu çok dikkatli bir yaklaşım gerektirir. Bebeği diyette kısıtlamak için yeterli değil, böylece sağlığının durumunu daha da kötüleştirebilirsiniz. Ve her şeyden önce, yiyeceğin kendisi alerjinin nedeni değil, nedeni çocuğun vücudunun tam olarak işlenememesi ve yiyecekleri özümsemesidir. Ve bu sürece tepki bir alerjidir.
Genç bir çocukta alerjiler için terapötik beslenmenin temelleri
Bebeğiniz için daha az alerjik yemek yapabileceğiniz mutfak işleme işlemlerinin birkaç yolu vardır. Örneğin, eğer çiğ patatesler, ince doğranmış, soğuk suda birkaç saat bekletildiyse, periyodik olarak değiştirirseniz, nişastanın ve nitratların çoğunu buradan çıkarabilirsiniz. Kabuğu da yapmalısınız: Aşırı kirlilikten arındırılmış, pişirmeden önce iki veya üç saat bekletin.
Et pişirirken, ilk et suyu boşaltmayı unutmayın ve zaten soğutulmuş et suyundan tüm yağları çıkarmanız gerekir. Çocuk için daha fazla yemek pişirmek, pişirmek, kaynatmak veya bir çift için yemek pişirmek arzu edilir. Kızarmış yiyecekler alerjik insanlar için daha tehlikelidir. Birçok meyve alerjeni, meyvenin pişirilmesi veya kaynatılması durumunda ve ham halde tehlikeli olduklarında, tahribata karşı hassastır, bu durumda tedavide zararsız hale gelir.
Bu tür kısıtlamalar altında çocuğunuzun aç olacağından veya "lezzetli" bir şeyden mahrum kalmasından korkmayın. Yasakların çoğunun sadece bir süreliğine gerekli olduğunu unutmayın, eğer bir diyet kullanarak alerjilerin üstesinden gelebilirsiniz, yasaklanan ürünler zamanla çok daha az olacaktır.
Alerjiden muzdarip bir bebeği beslemek için, ana şey vücudun olumsuz bir reaksiyona neden olan ürünü ortadan kaldırmaktır. Vücudun farklı yemeklere nasıl tepki verdiğini öğrenmek için deneyimlenebilir. Ebeveynlere, çocuğun gün boyunca kullandığı tüm ürünlerin listesini, sözde diyet günlüğüne yazmaları önerilir. Yeni bir ürün tanıtıldığında, bölümün hacmini ve kullanım süresini not etmek ve ardından vücudun tepkisini izlemek ve kaydetmek (örneğin kaşıntı veya döküntü) gerekir.
Çocuğunuz için yeni yemekler en fazla iki çay kaşığı ile sabahları en iyi şekilde verilir, böylece vücudun tüm günkü reaksiyonunu izleme şansınız olur. Alerjik reaksiyon olmaması durumunda, ertesi gün ürünün miktarı arttırılabilir ve kademeli olarak, bir hafta içinde yemeğin hacmine, yaşa göre karşılık gelen norma getirilir. Alerjik olan ürünler, çocuk doktoru tarafından önerilen bir süre boyunca diyetten tamamen çıkarılmalıdır.
Daha büyük çocukların alerjisi için beslenme
Daha büyük çocuklar için sağlıklı bir diyet düzenlemek biraz daha zordur, bu ebeveynlerden daha titiz bir yaklaşım gerektirir. Uzun süreli kullanım için alerjiye neden olan ürünler yasaktır. Bir diyet birkaç aşamadan oluşur.
Yaklaşık iki hafta süren ilk aşama, akut alerji dönemine düşer. Diyetin bu aşamasında, potansiyel olarak tehlikeli olabilecek ve alerjiye neden olabilecek ürünleri tamamen terk etmeniz gerekir. Broths, baharat, kızarmış, tuzlu, baharatlı, füme, salamuralı yemekler tüketmek tamamen yasaktır. Sınırlı miktarlarda, tahıllar, un ürünleri, süt ürünleri, şeker ve tuz yasak değildir.
Terapötik diyetin ikinci aşaması, alerji belirtilerinin ortadan kalkmasıyla başlar ve iki ila üç ay sürer. Bu dönemde, bir çapraz reaksiyonun oluşmadığı için, bebek alerjeni ve aynı zamanda ürünlerin diyetinden hariç tutulması gerekir.
Üçüncü ayın sonunda alerjinin belirtilerini tamamen ortadan kaldırırsa, diyetin üçüncü, onarıcı, aşaması başlayabilir. Hassas bir şekilde kurulmuş alerjenler haricinde, yavaş yavaş alerjik yiyecekler getiren çocuğun diyetini yavaş yavaş genişletebilirsiniz.
Diyete yeniden girebilmek için tehlikeli ürünler sabahları küçük dozlarda (yaklaşık 5-10 gr) verilmeli, organizmanın reaksiyonu kesinlikle kontrol edilmeli ve diyet günlüğüne kesin girişler yapılmalıdır. Her şey yolunda giderse, normal hayata dönebilirsiniz.