Ananaslı Charlotte Bazen çay için gerçekten bir şeyler istiyorum ama aynı zamanda muhteşem bir tatlı hazırlamak için hiçbir güç ya da beceri yok! Bu sadece bu fırsat için ve ananaslı bir turta için bir reçete öneririm. Ürünlerle tanıştığımı düşünüyorum, tüm favori charlotte'larınızı öğreneceksiniz, ancak bazı değişikliklerle! Başarı ve mükemmel bir sonuç, bir elektrikli karıştırıcı ile sağlanacaktır (istenilen kıvamı elde etmek çok zor olacaktır). Bu çok basit - doldurma hariç malzemeler, en az 5-7 dakika boyunca çırpma, 3-5 kez hacmi artırmak için yüksek hızda bir karıştırıcıda yenmek iyidir! Biraz daha fazla iş doldurma ile, ama her zamanki pişirme için yeni bir şey verecektir! Pasta yeterince büyük olduğu ortaya çıktı ve arkadaş ve akrabaları eşliğinde çay ile kolayca uçar! Ananaslar, hamurun tatlı tadını çok iyi tamamlar, hatta karamelleşmesi bile turta cloying tadı vermez.
maddeler:- Un, buğday 160 g
- Yumurtalı tavuk 6 adet.
- Tereyağı 80 g
- Şeker 170gr
- Ananas 1 adet.
- Şeker 3 çorba kaşığı. l.
- Tereyağı 15 g
- Adım 1 Yani, bir turta yapmak için, yumurta, haşhaş tohumu, şeker, tereyağı ve ananas küçük bir küçük biraz daha büyük almak.
- Adım 2 Ananas ince halkalar halinde kesilir, ardından kabuğu ve sert ortayı çıkarır (her dairenin yarısı için güvenle kesebilirsiniz).
- Adım 3 Karıştırıcıda, yumurtaları 5-7 dakika kadar şekerle dövün. Her şey 3-4 kat artmalı, daha az değil.
- Adım 4 Bu arada, tereyağını ısıtın ve ananas her iki tarafta 1-2 dakika kızartın.
- Adım 5 Şeker serpin ve 1-2 dakika karamelize edin.
- Adım 6 tereyağı eritin.
- Adım 7 Elenmiş unu ve eritilmiş tereyağını şekerle dövülmüş yumurtalara ekleyin - her şeyi yavaş bir hızda karıştırın.
- Adım 8 Kalıbın alt kısmı (21-22 cm) parşömen ile kaplanır, daha sonra tereyağı ile yağlanır ve alt kısmı ananasla (iki kat halinde olabilir) yatırılır.
- Adım 9 Hamuru doldurun.
- Adım 10 Fırını 45-55 dakika önceden 180 ° C'ye ısıtın. Ahşap kürdan ya da ince bir tahta çubukla hazırlık derecesini kontrol ettiğinizden emin olun - bitmiş kuru pastadan çıkmalıdır.
- Adım 11 Pastayı bitirin ve yavaşça çıkarın. Güzel bir çay al!