Mercimek tohumlarında etten daha fazla protein bulunur. Birkaç tane mercimek faydalı nitelikleriyle rekabet edebilir. Pek çok fasülyeden bile önce gösterecek bir şeyleri var. Özellikleriyle, bu protein diğer bitkilerde bulunandan daha "kalitatif" dir. Protein, çocuğun vücudunun büyümesi için ihtiyaç duyduğu dokuları ve hücreleri yenilemek ve geri kazanmak için hormonların, enzimlerin, koruyucu bileşenlerin üretimi için gerekli olan tüm amino asitleri içerir.
Bebek maması mercimek
Mercimek, baklagiller arasında içerik amino asitlerini eşit olarak bilmez, sadece bir kültür soyasıyla rekabet edebilir. Mercimek yarısı karbonhidratlardan oluşur, 100 g 300 kilokaloriden oluşur. Doyurucu bir kahvaltı için bir çocuk uygun. Mercimek soya, fasülye, bezelyede olduğundan 5 kat daha fazla demir içerir.
Gerçek değerinde
Mercimek içinde demir yanı sıra, diğer birçok önemli bileşenleri, B vitaminleri, bir çok çinko, manganez, bakır, potasyum, magnezyum, fosfor bulabilirsiniz. Bağırsaklar bir saat gibi çalıştı, mercimeklerden yemeklere yer vermelisiniz, çok fazla diyet lifi var - pektin ve lif. Lif kabızlığı önler ve gastrointestinal sistemin çalışmalarını arttırır. Pektin toksik bileşikleri ve metabolik ürünleri temizler.
Mercimek yetişkinlere ve çocuklara aktif bitki bileşenleri sağlar - bağışıklık sistemini arttıran, kan şekerini ve kolesterol seviyelerini azaltan bioflavonoidler.
Hayat veren kaynak
3 yaşından itibaren bebekler mercimek püresi verilebilir. Sebzelerle, örneğin salata veya kabakla birleştirmek daha iyidir, bu yemekler C vitamini ve karotenoidlerle doldurulur. Mercimeklerin bir kısmı çocuğa% 30 oranında PP, B1,% 32 oranında protein,% 32 oranında lif,% 84 oranında demir sağlar.
Mercimeklerden bütün akşam yemeği yapabilirsiniz - pirzola, güveç, salata, yan yemekler, tahıllar, çorba. Pişirmeden önce mercimek 8 saat ıslatılmalıdır, baklagillerden daha hızlı hazırlanır.
Sonuç olarak, çocuklara haftada birkaç kez mercimek verilebileceğini ekledik, çocuğun büyüyen vücudunun ihtiyaç duyduğu birçok besleyici vitamin içeriyor.