- Ahududu - 400 gram
- Su - 1 Litre
- Şeker - 1 bardak
- Patates nişastası - 60 gram
Öncelikle elek ahududu boyunca sürtünmelisiniz - böylece kemik yok. Sonra, bir bardak şekeri suya dökün, kasayı ateşe koyun, kaynatın. Yarım bardak soğuk su alırız, patates nişastası ekeriz. Eğer sıcak su alırsanız - nişasta bukleleri top haline getirir, bu nedenle sadece soğuk olanı kullanın. Kaynayan şeker şurubunda, çözünmüş nişasta ve öğütülmüş ahududuları indiriyoruz. Kalınlaşana kadar 3-5 dakika daha pişirin. Her şey jöle hazırdır - soğutulabilir veya sıcak servis edilebilir.
Porsiyon: 3-4