- Siyah frenk üzümü - 600 gram
- Su - 4 Bardak
- Şeker - 0.5 Bardak
- Nişasta - 2 Art. kaşık
Seninle üzümünden jöle pişirmek için bir tarif paylaşmak istiyorum. Ekşi, çok zengin bir meyve tadıyla döner. Bu nedenle, eğer bu meyveyi taze seviyorsanız, bir frenk üzümünden jöle nasıl hazırlanacağını bilmelisiniz :) 1. İlk önce, küçük dallar ve yaprakların temizlenmesiyle, üzerimize serpiştireceğiz. Ve dondurulmuş meyveleriniz varsa, oda sıcaklığında erimek için bırakın. 2. Şimdi frenk üzümü içinde frenk üzümü öğütün ya da tereyağından ezin, her zaman klasik kek tarifinde büyükannelerimizden gelen kuş üzümü reçetesinde yapılırdı :) 3. Birazcık ısıtılmış olarak soya üzerine patates püresi koyun, - su ilave edin. Karışım kaynama noktasına getirilmelidir. 4. Gelecekteki frenk üzümü jöle ev koşullarında kaynatılırken, bir bardak soğuk arıtılmış suda nişastayı seyreltik ve iyice karıştırın. 5. Çileklerimiz zaten kaynatılmalı, bu yüzden yoğun bir şekilde karıştırılmadan, nişasta ile suyu çileklere döküyoruz. Hadi hep birlikte kaynatın ve üç dakika daha tutun. 6. Son kez topaklardan kurtulmak için şekerle karıştırın ve şekeri deneyin. Gerekirse, daha fazla şeker, vanilya veya tarçın ekleyin. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Bardaklara dökün ve servis yapabilirsiniz. Tadı hem soğuk hem sıcaktır. Bu yüzden tavsiye ederim :)
Porsiyon: 5-6