- koyu kahverengi şeker - 5.5 bardak
- Tereyağı, yumuşatılmış, artı form yağı - 1/3 fincan
- Büyük yumurta - 2 adet
- haşlanmış tatlı patates - 1 bardak
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- un - 23/4 Bardak
- süt - 3/4 Bardak
- viski veya elma suyu - 1/3 bardak
- kabartma tozu - 1 st. bir kaşık dolusu
- Balkabağı turta için baharat - 1 tatlı kaşığı
- Tuz - 3/4 çay kaşığı
- doğranmış cevizler - 3 st. kaşık
- Viski şurubu için: şeker - 1 bardak
- vanilya özü - 1/2 çay kaşığı
- tereyağı - 1 tatlı kaşığı
- viski - 2 bileşen. kaşık
Fırını önceden 160 derece ısıtın. Bir kasede, kahverengi şeker, tereyağı ve yumurtaları bir elektrikli karıştırıcı ile karıştırın. Tatlı patates ve vanilya ekleyin, yendi. Un, süt, viski, kabartma tozu, baharat ve tuz ekleyin. Pişirme kabını yağla yağlayın. Altını cevizler ile serpin. Hamuru bir kalıba dökün. 50 ila 60 dakika pişirin. 10 dakika soğumaya bırakın. Bir şurup yapmak için küçük bir tencerede şekeri ve 1/2 bardak suyu kaynatın. 5 dakika pişirin. Tereyağı, vanilya ve viski ekleyin. Şurup kalınlaşana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika. Bitmiş pastayı kalıptan çıkarın, ızgarada tamamen soğumasını bekleyin. Pastayı bir şuruplu viski ile dökün. Pastayı servis yapın, dilimler halinde kesin ve kalan şurupla sulayın.
Porsiyon: 16