Yumuşak haşlanmış yumurta - ne kadar ve ne kadar pişirir?

Bazen en deneyimli ev hanımları bile, haşlanmış yumurtaların nasıl kaynatılacağını bilmezler, böylece sadece yararlı ve lezzetli değil, aynı zamanda güzel olurlar. Makale birkaç ilginç tarifle sizi bilgilendirecek.

Bu yazıda aşağıdaki tarifleri bulacaksınız:

1. Yumurta aromalı
2. Çocuklar için yumurta
3. Mikrodalga fırında yumurta haşlanmış
4. Yiyecek filminde kabuksuz yumurta

1 numaralı tarif. Yumurta aromalı

Bu yemek hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Hazırlanma şekli çok sıra dışıdır, çünkü yumurtaları günde iki kez kaynatmanız gerekir.

Gerekli malzemeler:

• yumurta - 2 adet
• kuru çay - 15 gr
• tuz ve şeker - bir tutam.

Hazırlama yöntemi:

1. sert kaynatılmış yumurta pişirmek, kabuğu soymak ve iki yerde bir bıçakla delmek;
2. Daha sonra tavaya (300-350 ml) soğuk su dökün, bir tutam tuz, şeker ve çay ekleyin. Kaynamaya getirin;
3. kaynar suda saflaştırılmış ve delinmiş yumurta koyun. Açık sarı renkte olana kadar düşük ateşte pişirmeye devam edin;
4. onları çıkardıktan sonra, üşüme ve dilimler halinde kesin.

Yumurtanın güzel rengine ek olarak, enfes bir aroma ve çok leziz bir tadı da alırlar.

2 numaralı yemek tarifi. Çocuklar için yumurta

Gerçek gurmeler için kolay bir tarif. Yumurta kabuğu olmadan yumuşak haşlanmış yumurta pişirmeyi biliyor musunuz?

Gerekli malzemeler:

• yumurta - 2 adet
• şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı. l.
• et suyu veya tuzlu su - 1 yemek kaşığı.
• sarımsak - 2 diş
• Tereyağı - 30 g
• un - 1 çorba kaşığı. l.
• hardal - 0.5 tsp.
• Tuz, şeker, tatlı karabiber - tatmak
• dereotu

Hazırlama yöntemi:

1. suyu kaynatın, sirke ve tuzu dökün;
2. Yangını gevşetin ve her yumurtayı kabuğundan yavaşça serbest bırakın. Protein beyaz olana kadar pişirin;
3. tabağı ısıtın ve tereyağı ile yağlayın. Sonra, yumurtayı çıkarın ve pişmiş tabağa koyun;
4. 15 gram tereyağı ve undan, bir top oluşturur ve kaynar suya daldırın;
5. Elde edilen sosu 2 dakika kaynatın ve sıcaktan çıkarın. Tuz, karabiber, hardal, sarımsak ve dereotu ile mevsim;
6. Kalan 15 gram yağ bir tavada ısıtılır (kızartma işlemine doğru ilerlemez), kırmızı tatlı biber ilave edilir ve yumurtalara dökülür;
7. Sos bir et suyu teknesinde servis edilir.

Tarif, haşlanmış yumurtaların dakika sayısına göre ne kadar kaynatmanız gerektiğini söylemez. Bu doğrudan plakanın ısıtma kapasitesine bağlıdır. Ana durum onları sindirmek ve proteinleri beyaza çevirir etmez derhal çorbanın dışına almak değildir. Bu durum başarılı bir hazırlık için şarttır.

Sunulan sosu yerine, sarımsak ve dereotu, rendelenmiş peynir veya domates sosuyla giyinmiş ekşi sütler servis edebilirsiniz.

Tarif numarası 3. Mikrodalga fırında yumurta haşlanmış

Sade bir yumurtadan lezzetli bir yumurta haşlanmış yumurta nasıl pişirilir? Bir mikrodalgada ve ne ile pişirilir? Modern ve basit yöntem hakkında aşağıdakileri okuyun.

Gerekli malzemeler:

• yumurta - 1 adet;
• sirke (% 9) - 0.5 çay kaşığı.
• su 150-200 ml
• ekmek dilimi
• yeşillik.

Hazırlama yöntemi:

1. Mikrodalga için uygun bir mikrodalga kabı al ve içine sirke dökün;
2. su ekleyin. Yumurtanın tamamen protein ile kaplanmasını istiyorsanız, daha fazla su alın;
3. daha dikkatli bir şekilde sarısıya zarar vermeyecek şekilde kırın. Kase su ile gidelim;
4. çanağı mikrodalgada tam güçte 50 saniye bekletin;
5. Hazırlanmış yumurtayı çırpma teli ile çıkarın, su akana kadar bekleyin ve bir dilim ekmek üzerine koyun;
6. yeşilliklerle süsleyin.

Ekşi krema veya krema ile bir yemek sunmak çok lezzetlidir.

Tarif numarası 4. Yiyecek filminde kabuksuz yumurta

Bu tarif, basit, ama çok sıradışı olsa da. Sonuç inanılmaz güzel ve lezzetli bir yemektir. Bu hazırlama yöntemini birkaç kez kullanın. Neden yemek filmine ihtiyacım var? Bak ve hatırla!

Gerekli malzemeler:

• yumurta - 2 adet
• bitkisel veya zeytinyağı - 1 çay kaşığı.
• tuz - tadı.

Hazırlama yöntemi:

1. bir tabak üzerine orta boy bir tava koyun, su dökün ve bir süre bekletin;
2. Oldukça derin bir kase al ve bir folyo ile örtün. Filmin uçlarını her iki tarafa da uzun süre tutun;
3. kasenin ortasını yağ ile yağlayın. Yumurtanın pişirildikten sonra kolayca kayması için bu gereklidir;
4. daha sonra kabuğun üzerine hafifçe kırın ve yumurtayı dökün;
5. Filmi tüm uçlardan toplayın ve güçlü bir iplikle bağlayın (bir kelepçe ile sabitlenebilir);
6. ikinci ile aynı şeyi yapın;
7. kaynar suya daldırın ve 2 dakika pişirin;
8. Filmi çıkar ve yumurtaları tabağa koy.

Yemek sebze, yeşillik ve ekmek ile iyi gider.

Şimdi tarifin çeşitliliğine bağlı olarak bir yumurtayı kaynatmak için kaç dakika olduğunu biliyorsunuz. Umuyoruz ki, cephaneliklerinizde çeşitli şeyler yapmayı başardık. Afiyet olsun!