Tuzlu kurabiyeler

1. Sert peyniri, tercihen ince bir rende üzerinde bir rende rendeleyin. Ayrı bir kase elemek unu ve Malzemeler:

• Sert peynirli - 150 gram
• Yumurta - 1 adet
• Kimyon Kuru - 6 çay kaşığı
• Un - 1,5 Bardak
• Tereyağı - 120 gram
• Sol - 1 Pinch

talimatlar

1. Sert peyniri, tercihen ince bir rende üzerinde bir rende rendeleyin. Ayrı bir kapta, unu süzün ve tadı ve soğutulmuş tereyağını tuz ekleyin. Yağın doğranması gerekecek. El bir parça kırmak için un ve tereyağı ovmak. Rendelenmiş peynirleri unu ekleyin ve oradaki yumurtayı kırın. 2. Bütün bu hamurdan yoğurun. Elastik hale gelecektir. Hamurunu ikiye bölün ve yaklaşık 5 cm'lik bir çapa sahip iki sosis hazırlayın, kimyonları kesme tahtasına dökün ve içinde her iki sosis de yuvarlayın. 3. İki sosis, bir yemek filminde ayrı ayrı sarılır ve yaklaşık bir saat buzdolabına konulur. 4. Hamurun her sosisini yaklaşık 1 cm kalınlığında olan halkalara kesin, her sosisden yaklaşık 10 tane kurabiye alırsınız. Fırın kağıdını parşömen kağıdıyla kaplayın ve bisküvileri yerleştirin. Bisküviler çok hızlı bir şekilde 10-15 dakika pişirilir. Fırının 200 dereceye kadar ısıtılması gerekecektir. 5. Çerezlerin kalanını ızgarada pişirin ve deneyebilirsiniz.

Porsiyon: 20