Çörekler "hızlı" Her çöreğin enfes tatlıların rolü gibi davranmadığı gerçeğine rağmen, çay, süt veya kahve sevenler her zaman çok yemek yiyorlar. Farklı denizaşırı tiramisu, sufle ve beze gelen, topuz, bir sıska ve soluk, ama zarif genç bayan, ama bilindiği gibi, tat ve renk, bir kaba genç bir köylü kadın gibi ayırt edilir ... Bir kelime, maya pişirme sevenler, özellikle çocuklar seviyorum, ama Bu en maya testi ile uğraşan sevgili çok daha az. Ancak, bu karmaşık maddenin herhangi bir korkusu ortadan kalktığında, sadece uygun bir tarifi bulmak ve böyle bir şey pişirmek gerekir. Bu tariflerden biri tarçınlı "hızlı" çörekler için reçetedir - size sunuyoruz. Hızlı ve basit bir şekilde hazırlanırlar ve deneyimsiz metresleri bile yönetir. Tarçınlı rulolar, kahvaltıda kahveye mükemmel bir ektir ve bir bardak süt veya kefir ile tam öğleden sonra atıştırmalık veya akşam yemeği olacaklardır. İstenirse, ekmeği başka bir form vermek için dolgu kuru üzümlerine veya ince doğranmış elmalara da ekleyebilirsiniz. Onları bir yürüyüşe çıkartabilir, bir okul kahvaltısı yerine bir çocuk verebilirsin. Her durumda, böyle ev yapımı hamur işleri herhangi bir mağaza "Barney" ve "Chokopai" daha çok daha lezzetli ve daha tatmin edici.
maddeler:- Un, buğday 700 g
- Şeker 1 yemek kaşığı.
- Süt 1 yemek kaşığı.
- Maya, taze, 50 g
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Margarin 125 g
- Tarçın zemin 4 yemek kaşığı. l.
- Tereyağı 50 g
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Çörekler hazırlanması için şekere, unlara, margarinlere, yumurtalara, sütlere ve dolgu şeker ve tarçın ihtiyacımız var. Bütün yiyecekler oda sıcaklığında olmalı, margarin ve maya neredeyse erimektedir.
- Adım 2 Yumurta bir çatalla iyice dövüldü.
- Adım 3 1 yemek kaşığı sütü birleştirin. l. şeker, bir tutam tuz ve maya.
- Adım 4 Daha sonra yumurtaları girin ve iyice karıştırın, karışım topaklar olmadan ortaya çıkmalıdır.
- Adım 5 margarin ekleyin ve un az miktarlarda tanıtmaya başlar, 600-700 gram gerekir.
- Adım 6 Elleri ve kabı geride bırakana kadar hamuru yoğurun.
- Adım 7 Bir tutam un ile hamur serpin ve 30-60 dakika boyunca ılık bir yere koyun, hamur 2 kat artmalıdır.
- Adım 8 Düşük ısıda tereyağı eritin.
- Adım 9 Yüzeyi 1 çorba kaşığı ile yağlayın. l. Bitkisel yağ ve daha sonra hamuru 1 cm kalınlığında tek bir dikdörtgen formasyona yuvarlayın.
- Adım 10 Erimiş tereyağı ile yağlayın.
- Adım 11 Bol bol şeker ekleyin.
- Adım 12 Sonra da tarçın tarçın serpin.
- Adım 13 Katmanı bir rulo halinde kesin, hamuru olabildiğince sıkı katlamaya çalışın.
- Adım 14 Ruloları porsiyon haline getirin - 3-4 cm kalınlıktaki çörekler, 1 porsiyon 12-13 parçadan elde edilir.
- Adım 15 Tava 1 çorba kaşığı yağlayın. l. Bitkisel yağ ve çörekler birbirinden 2 cm uzaklıkta, 15 dakika mesafede bir mesafe bırakıyor.
- Adım 16 Önceden ısıtılmış bir fırında paslı olana kadar 30-40 dakika 180 ° C'de pişirin.