Altın krep Bu krep iyi olduğunu söylemek - bir şey söylemeyin! Inanılmaz, güneşli, altın, iştah açıcı renk, zengin davet edici koku, tombul, kabak püresi ve portakal kabuğu ile lezzetli krep - çok lezzetli, özellikle gün kahvaltı için! Kabak tadı neredeyse duyulmaz, yapı ve renk verir. Kreplerin hazırlanması için, Kabak püresini önceden hazırlayın, daha sonra pişirme süreleri en aza indirilecektir. Ve portakal reçeli ile kabak-portakal krep servis yapın.
maddeler:- Kabak püresi 6 yemek kaşığı. l.
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Süt 350 ml
- Buğday unu 9 çorba kaşığı. l.
- Soda 0.5 tsp.
- Tuz 1 tutam
- Turuncu 1 adet.
- Şeker 3 çorba kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 4 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Kabak-portakal kreplerinin hazırlanması için kabak püresi, buğday unu, portakal, tavuk yumurtası, şeker, süt, soda, tuz, ayçiçeği rafine yağına ihtiyacımız var.
- Adım 2 Yumurtaları kaseye sürüyoruz, şekere döküyoruz. Yoğun olarak çırpma teli.
- Adım 3 Kabak püresini ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 4 Böyle bir portakal (kabak çeşidine ve buna bağlı olarak kabak püresinin rengine bağlı) karışımı elde ederiz.
- Adım 5 Bir tutam tuz, portakal kabuğu, soda ekleyin.
- Adım 6 Stirip una dökün.
- Adım 7 Homojen hamuru karıştırın.
- Adım 8 Sütü tanıtın ve hamurun gözleme kıvamına gelmesini sağlayın.
- Adım 9 Ayçiçeği rafine yağ dökün. Bir kez daha, çırpma karıştırın.
- Adım 10 Bu, alacağımız hamurdur - yoğun değil, sıvı değil.
- Adım 11 Şimdi orta ateşte kızartılmış krepler. Krepin hamurlarla tamamen kaplandığı zaman, kepçeden biraz daha az tavaya dökün - ters çevirin ve diğer tarafa hazır olana kadar pişirin.
- Adım 12 Toplamda 13 krep aldım - tekrarlayacağım, lezzetli, kokulu, sadece mükemmel! Reçel, yoğunlaştırılmış süt, dondurma ya da sadece pudra şekeri serpiştirilmiş bir tatlı için servis yapın!