Deniz kokteyl spagetti (İtalyan spagetti) - spagetti çok sayıda İtalyan yemekleri temelidir. Ve ayrıca diğer ülkelerde çok popüler. Spagettinin vatanı İtalyan Cenova şehridir. Bundan çok da uzak olmayan Pontedassio şehrinde, çeşnilerin ve sosların birçok tarifinin toplandığı "Spagetti Müzesi" var. "Makarna" denen testten bir mutfak ürününün varlığını doğrulayan bir noter bile var. Spagetti neredeyse her gün pişirilebilir ve her gün farklı olabilir. Her biri 10 000'den fazla çeşidi olan sosla ilgili. Çoğu makarna ülkesinde - İtalya, makarna için "katkı maddeleri" yapmak en saygın "bilimler" den biri. Genellikle spagetti masamızın ana yemeğidir, ama aynı zamanda tatlıların rolünü de oynayabilirler, örneğin, "Babka" halkı denen tatlı bir güvecin temeli haline gelebilirler. Ülkenin her bölgesinde soslar sunulmaktadır. İtalya'nın hemen hemen tüm bölgeleri sırasıyla denize gidiyor ve deniz ürünleri de sunulmaktadır. Denemenizi önerdiğimiz deniz mahsulleri spagetti. Tam, besleyici ve aynı zamanda yararlı yiyecekler sizi kayıtsız bırakmayacaktır.
maddeler:- Spagetti 250 g
- Deniz Kokteyli 400 g
- Tereyağı 20 g
- Krem 200 ml
- Parmesan peyniri 30 g
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Hindistan Cevizli Yer 2.5g
- Sarımsak 2 karanfil
- Fesleğen taze yeşil 1 demet
- Peynir Parmesan 50 gr
- Sarımsak 3 diş eti
- Sedir fındık 2 yemek kaşığı. l.
- Zeytinyağı 50 ml
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Bir kokteyl kokteyli ile spagetti hazırlamak için şunları yapın: Sert buğday çeşitlerinden spagetti, "Deniz kokteyli" (karides, midye, kalamar ve ahtapot), tereyağı, "Parmesan peyniri",% 30 yağ kremi, sarımsak, Pesto sosu.
- Adım 2 Kızartma tavasında tereyağı eritin ve sarımsakları sıkın.
- Adım 3 "Deniz Kokteyli" ni ekleyin ve tüm sıvı buharlaşana kadar kızartın.
- Adım 4 Krema, karabiber ve kıyılmış hindistancevizi ekleyin.
- Adım 5 Pesto sosunu hazırlayın.
- Adım 6 Spagettiyi paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin, Pesto sosunu ekleyin ve karıştırın.
- Adım 7 Parmesan, bir sığ rendede rendeleyin.
- Adım 8 Spagetti'yi Deniz Kokteyl soslu tavaya aktarın ve iyice karıştırın. Plakalara yayılmış, rendelenmiş peynir "Parmesan" ile serpin. Afiyet olsun!