- Hindistan cevizi traş - 250 gram
- Şeker - 150 Gram
- Yumurta - 3 adet
1. Kurabiyeler un eklenmeden tamamen pişirilir. Hindistan cevizi ile beze elde edilir. Kalın beyaz bir kütle yapmak için yumurtayı çırpın. Hindistan cevizi talaşı ekleyin ve iyice karıştırın. 2. Tavayı folyo ile kaplayın. Topları hamurdan şekillendirin ve tabakaya koyun. Toplar bir şekerleme torbası veya bir pasta şırıngası ile yapılabilir. Eğer yoksa, endişelenme. Bir tatlı kaşığı alın, soğuk suda ıslatın ve hindistan cevizi kütlesini yavaşça alın. Başka bir kaşık, parçaların şeklini yuvarlaklaştırabilir. 3. Fırın 190 dereceye kadar ısınır. Bir parça kurabiye fırına koyun ve yaklaşık otuz dakika pişirin. Çerezler güzel bir altın rengi olarak ortaya çıkacak. Çanak bisküviler ile süsleyin ve masaya koyun. Böyle bir kurabiyeyle çay ya da kahve, hindistan cevizi sevgilisinin hayalidir.
Porsiyon: 6-8