- un - 1 bardak
- kakao - 3 Sanat. kaşık
- soda - 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- tereyağı - 10 Art. kaşık
- açık kahverengi şeker - 1/3 fincan
- şeker - 1/3 bardak
- mısır şurubu - 3 st. kaşık
- süt - 2 bileşen. kaşık
- vanilya - 1 tatlı kaşığı
- pekan somun - 1 bardak
- Çikolata parçaları - 1/2 bardak
- hindistancevizi yağı - 1 tatlı kaşığı
1. Un, kakao, soda ve tuzu bir orta kabın içinde karıştırın. Büyük bir kapta, püre kadar yağ, şeker, mısır şurubu, vanilin ve süt ile iyice karıştırın. Un karışımını bir yağ karışımı içinde karıştırın. 2. Sonra cevizleri ekleyin ve tekrar karıştırın. Hamuru bir filmle örtün ve buzdolabında 3-4 saat soğutun. Bu hamur, pişirmeden 1 gün önce ve buzdolabında saklanabilir. 3. Fırını önceden 160 derece ısıtın. Parşömen kağıdı ile büyük bir tavaya dantel yapmak için. Bir çorba kaşığı kullanarak, hamuru toplayın ve topları tepsinin üzerine bırakın ve aralarındaki boşluğu bırakın. Hafifçe düzleştirmek için çerezleri parmaklarınızla yavaşça bastırın. 8-10 dakika pişirin. Biten çerezleri fırından çıkarın, ızgaraya koyun ve soğumaya bırakın. Kalan test ile tekrarlayın. 4. Çerez soğuduktan sonra, homojen bir kütle elde edilene kadar bir bardak çikolata parçasını bir çay kaşığı hindistan cevizi yağıyla eritin. 5. Sırları çerezlerle doldurun. Yaklaşık 30 dakika bekletin ve servis yapın.
Porsiyon: 20