- süzme peynir - 400 gram
- margarin - 200 gram
- Buğday unu - 480 gram
- şeker - Tatmak
- soda - 1/2 çay kaşığı
- tuz - - Tatmak
Margarin kesilir ve daha sonra, tuzlanmış olan süzülmüş süzme peynir ile karıştırılmış, oldukça büyük bir rende üzerine sürülür. Bundan sonra, kitle un ve soda ile karıştırın ve daha sonra hamur yoğurun. Yuvarlanmalı ve daireler halinde kesilmelidir. Hamur parçalarının her biri, bir tarafa şeker daldırıldı ve daha sonra, şekerin içinde kalması için ikiye katlandı. Bu yarım daire tekrar bir taraf şekere batırılır ve önceki zamanlardaki gibi katlanır. Dişleri tüyler gibi görünmesini sağlamak için kenarları denticles ile kesin. Karıştırıcının sonuçtaki kurabiyeleri şekere batırılmış ve daha sonra şeker tarafına yatırılmış ve pişirilene kadar pişirilmiştir.
Porsiyon: 10