Kayısı reçeli ile Pechenyushki Bu çerezler, ben üst üste 2 kez pişmiş ve bu benim çocuklar benim yiyecek seçici olduğunu göz önünde bulundurarak, çok şey söylüyor. İlk olarak şekersiz hamurdan kurabiye yapmayı denedim, ancak sadece kurabiyeleri fırına koyduğumda duyumlarıma geldim. Bekleyerek biraz zorlandı, ama sonuç harikaydı. Bu nazik, orta derecede tatlı kurabiyeler .... anında kırıldı ve yiyiciler takviyeleri istedi. Hamurun iki sayımda ve her zaman elinizde bulunan malzemelerden yapılması iyidir. Gem sevdiğiniz birini kullanabilir, ana şey sıvı olmamasıdır (damla, plaka üzerine yayılmamalıdır). Böyle bir pechenyushki harika bir hediye, arkadaşlar tatilde olabilir ya da sadece böyle olabilir. Örneğin, bir kızılcık veya çilek reçeli alın ve bir yıldız işareti yerine bir kalp yapın, Tüm Aşıklar Günü'nü sunmak için hazır olun, ya da sadece sevdiğiniz / sevdiğiniz lezzetli ve orijinal tatlıyı lütfen. Genel olarak, fantazi ve sevdiklerinize ve sevdiklerinize mutlu olun!
maddeler:- Un, buğday 250 g
- Tereyağı 120 g
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Tuz 1 tutam
- Kayısı reçeli 50 ml
- Adım 1 İhtiyacın olacak: un, tereyağı, yumurta, tuz, reçel (tadı al).
- Adım 2 yumuşatılmış tereyağı, tuz, içine 2 yumurta. Karıştırınız.
- Adım 3 Unu koyun ve yapışkan olmayan hamur hamurunu yoğurun. Unun miktarı, kalitesine bağlı olarak az ya da çok olabilir, böylece yavaş yavaş gelişir.
- Adım 4 Hamurdan bir top atın, yiyecek filmiyle sarın ve 1 saat buzdolabına gönderin.
- Adım 5 Bir saat sonra, hamuru buzdolabından çıkarın, 2 parçaya bölün (kolaylık için).
- Adım 6 Hamuru yaklaşık 2-3 mm kalınlığında açın.
- Adım 7 Yuvarlak bir şekil ile (örneğin bir fincan, 7 cm çapında), çentikleri kesin.
- Adım 8 Hamurun ikinci yarısını açın, aynı çentikleri kesin, ama ortada bir kesik yapın, herhangi bir şekil (bir yıldızım var).
- Adım 9 Pişirme kağıdı ile kaplı fırın tepsisine ilk önce tüm daireleri yerleştirin. Üstü biraz sıkışık bir çay kaşığı ile, kenarları yaklaşık 0.5 cm'ye ulaşmıyor.
- Adım 10 Hamuru kesilmiş şeklin üstüne yerleştirin. Kenarları biraz çatalla fırçalayın.
- Adım 11 12-15 dakika boyunca önceden ısıtılmış 180 ° C fırında pişirin.