- Un - 250 Gram
- Şeker - 100 Gram
- Yumurta - 1 adet
- Tereyağı - 125 gram
- Sol - 1 Pinch
- Krem - 250 gram (doldurma)
- İçme yoğurt - 300 mililitre (doldurma)
- Jelatin - 15 gram (doldurma)
- Böğürtlen - 400 gram (doldurma)
- Pudra şekeri ve nane - Tadına (doldurma)
1. Ayrı bir kapta unu eleyin. Tuz, şeker ve yumurta ekleyin. Tereyağı yumuşatın ve un ekleyin. Hamuru yoğurun. Bir top haline getirin. Bir filme dönüştürün veya bir havlu ile örtün. Buzdolabında 1 saat koyun. 2. Hamurun durduktan sonra, yuvarlayın ve kalıpların çapı boyunca somunları kesin. Kek kalıpların üzerine serilir ve çatalla kesilir. Fırını 180 derece ısıtın ve 20 dakika pişirin. 3. Jelatini eritin. Bunu yapmak için, 30 dakika boyunca soğuk suda bekletin ve daha sonra bir kaynamaya getirmeyin, çözün. Jelatini yoğurdun içine dökün. Yoğurt kalınlaşmaya başladığında, karıştırıcı veya karıştırıcı ile çırpın. Kremaya dökün ve çırpmaya devam edin. 4. Bitmiş sepetler krema ile doldurulur. Üstü böğürtlenle süsleyin ve biraz pudra şekeri serpin. Nane yaprakları ile süsleyin ve muhteşem sepetlerle çay içebilirsiniz.
Porsiyon: 4