Narin ve çıtır Çerezler Eşsiz kurabiyeler, hazırlanması çok kolay, narin, gevrek, kokulu, çok ufalanmış ve üstte ince bir tatlı kabukla kaplı! Dizinin tarifi "tüm ustaca basittir." Bu cookie, "dünyanın en iyi tariflerinin 100.000" kitabında haklı olarak yer almaktadır. Bu kurabiyi çok daha fazla kez hazırladığınızdan emin olun çünkü ilkel ve çok lezzetlidir!
maddeler:- Buğday unu 200 g
- Şeker 80 gr
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Tereyağı 125 g
- Tarçın tozu 3 çorba kaşığı. l.
- Şeker tozu 5 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Çerezlerin hazırlanması için un, şeker, tereyağı, yumurta, tarçın ve pudra şekerine ihtiyacımız var.
- Adım 2 Bir yumurta pişirilmeli ve sadece yumurta sarısı bırakılmalıdır, kalan iki yumurta sincap ve yumurta sarısına bölünür.
- Adım 3 Sarısı şekerli öğütülür ve haşlanmış sarısı eklenir.
- Adım 4 Yumuşak tereyağı ekleyin. İyi çırpın.
- Adım 5 Yavaş yavaş un ekleyin.
- Adım 6 Yumuşak, biraz yağlı, ama çok uysal ve elastik bir hamur aldık.
- Adım 7 Hamurdan parçaları parçalayın ve bir tavuk yumurtası sarısının büyüklüğündeki toplarını yuvarlayın, önce proteinin içine daldırın, sonra tarçın ve pudra şekeri karışımı içinde yuvarlayın.
- Adım 8 Pişirme kağıdını fırın kâğıdı ile örtün ve üzerine topları dökün.
- Adım 9 Çerezler, 25-30 dakika 170 ° C'de pişirilir. Aşırı kullanmayın. Afiyet olsun!