- fasulye - 400 gram
- badem gevreği avuç - 1 adet
- Parmesan peyniri - - Tadına
- Balzamik sirke - 2 st. kaşık
- sirke - 1 st. bir kaşık dolusu
- zeytinyağı - 6 ürün. kaşık
- bir demet yeşil soğan - 1 adet
- tarhun bir dalı - 1 adet
- tuz, karabiber - - Tadına
Fırını 200 ° C'ye ısıtın, bir tepsiye bir avuç badem pulunu koyun. Fırına 5 dakika koy. Altın kahverengi olduğunda badem hazırdır. Fırından çıkın, biraz tuz ve soğumaya bırakın. Tuzlu suda kaynayan 400 g fasulye ekleyin. Pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Soğuk su akışı altında boşaltın ve soğutun. Bir havlu üzerine kurutun. Oldukça ince 1 demet yeşil soğan ve 1 tarhun tarlası kesin. Sosun hazırlanması: 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 6 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı sirke, biber ve tuz bir kapaklı bir cam kavanoza dökün. Kapağı bir kapakla kapatın, kuvvetlice çalkalayın ve sos hazır. Fasulyeleri bir kaseye koyun. Çok parmesan doğra. Yeşil soğan ve tarhun ekleyin. Son olarak badem ekleyin. Bir kerede bir salata servis edecekseniz, sosu ekleyin ve hafifçe karıştırın. Salata hazır!
Porsiyon: 6