Kvasın iyileştirilmesi Bitkilerin şifa özellikleri, kvasın hazırlanmasında kullanılabilir. Şifalı otlar ile aşılanmış Kvass, bitkisel kaynatmadan çok daha faydalıdır. Adaçayı temelinde hazırlanan Kvass, vadinin zambakının iyileştirici özelliği vardır: kalbi iyileştirir, pankreası uyarır. Adaçayından Kvass özellikle insan sağlığı için değerlidir ve sadece yazın değil, yıl boyunca içilmesi tavsiye edilir. Sağlıklı ol!
maddeler:- Su 3 l
- Adaçayı kuru 25 g
- Şeker 1 yemek kaşığı.
- Ekşi krema 10 g
- Adım 1 Kvass pişirmek için, 3 litre soğuk süzülmüş su (kaynağından yapabilirsiniz), kurutulmuş adaçayı (eczane), bir bardak şeker, ekşi krema (ev yapımı) bir çay kaşığı almanız gerekir.
- Adım 2 Adaçayı bitkiyi bir gazlı bez torbaya yerleştirin, kargoyu buraya yerleştirin, böylece çanta suya batmaz.
- Adım 3 Şeker kaplamak için üç litrelik bir su kavanozunda, bir torba çimen ve kargo koyun, böylece yüzmemesi için ekşi kremaya bir çay kaşığı ekleyin. Her şeyi karıştır. Bir elastik bant ile güvenli, üç katmanlı bir tül ile kavanozun boynunu örtün. Sıcak ve karanlık bir yere koyun.
- Adım 4 10 gün sonra kvass hazırdır. 3 ay içinde niteliklerini kaybetmez. Yemeklerden önce 20-30 dakika boyunca günde 1 bardak içebilirsiniz. Hazır kvası dökülerek, tatlı su ilave etmek ve bir bardak su başına 1 çay kaşığı oranında şeker eklemek mümkündür.