Turp hazırlıyoruz Bu salata, pek çok soğuk algınlığının gelişiyle ilintilidir, hala bahar salatalıklarına ve domateslerine gelince, bir turp gibi faydalı bir kök mahsulünü hatırlarız. Turp çeşitlerini bildiğimiz kadarıyla, geleneksel siyah turpun aksine, salatalar daha çok yeşil (Magellan), yapısı ve tadı daha yumuşaktır. Salata tadı daha parlak hale getirmek için, turpta havuç ve peynir eklenir ve sarımsak tadı bir lezzettir. Soğuk mevsimde vitamin salatalarını unutma!
maddeler:- Turp yeşil 1 adet.
- Havuç 1 adet.
- Gouda peyniri 50gr
- Sarımsak 1 karanfil
- Mayonez 1 çorba kaşığı. l.
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak: turp, havuç, yarı katı peynir, sarımsak ve mayonez (doğal yoğurt).
- Adım 2 turp daha az akut yapmak için, soyulmuş ve 15 dakika soğuk suya koymak gerekir.
- Adım 3 Havuçları rendeleyin ve rendeleyin.
- Adım 4 Aynı rende peynir rendeleyin.
- Adım 5 Bir ince rende ya da bir basın öğütmek sarımsak (yarım karanfil).
- Adım 6 batırılmış turp büyük bir rende koyun.
- Adım 7 Bir kabın içindeki tüm malzemeleri katlayın, tuzlayın ve mayonezle karıştırın (doğal yoğurt veya ekşi krema ile değiştirilebilir).
- Adım 8, otlar ile serpme servis yapın.